使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤豆干

食材

材料:北豆腐一块,卤水一锅,连皮猪肘子肉一块

做法

卤豆干
做法: 1、沙煲加热后,按照2:1的比例下入适量的老抽和白糖,煮出酱油香味后,加入八角一个,姜一块,枸杞适量以及卤水煮开。

2、猪肘子肉洗干净后,汆水三分钟,并用冷水冲去浮沫。北豆腐切成自己喜欢的大小。

3、将猪肘子肉下入卤水中,煮开后,小火卤上20分钟。中间要记得翻面,确保受色均匀。这时加入北豆腐干,开大火沸腾,转小火卤10分钟。关火,浸泡。

4、两个小时后,再次开火煮沸,转小火卤5分钟,再关火,浸泡至凉即好。

其他菜谱

冬菇炒塔菜

冬菇炒塔菜

做法:1.选新鲜塔菜洗净,剥去老叶,一棵塔菜切成4-6片。水发...

生滚皮蛋瘦肉粥

生滚皮蛋瘦肉粥

做法:1.瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切...

科罗拉多牛头犬

科罗拉多牛头犬

做法:1.在一个容量为16盎司(480毫升)的玻璃杯里装1/3的碎冰...

松仁玉米

松仁玉米

做法:1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.吉利丁片用冰水泡软备用。 2.将细砂糖、水用小火煮滚...

双色布丁豆

双色布丁豆

做法:1.将果冻粉与细砂糖混匀;蛋黄打散成蛋黄液备用。 2.豆...

木耳黄瓜炒鸡蛋

木耳黄瓜炒鸡蛋

做法:1.将木耳泡发洗净 黄瓜切成丁 鸡蛋打成蛋液 2. 葱切成末...

兰姆葡萄乳酪塔

兰姆葡萄乳酪塔

做法:1.依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮面糰,将其桿开并置入...

双酿莲藕

双酿莲藕

做法:1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米,用牙...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1)面粉与适量酵母粉混合,凉水和面,放置等待面团发...

炸二丝卷

炸二丝卷

做法:①鸡脯肉(剔去筋膜)和火腿均切成丝,放碗内加盐、葱花...

乱炒蒜薹

乱炒蒜薹

做法:1.蒜薹切小段,虾10来个洗净抓点淀粉,泡椒两个切丝,...

麻球

麻球

做法:1. 将澄粉放入盆中, 冲入适量沸水, 先用筷子搅合再用...

腰花汤米粉(营养面)

腰花汤米粉(营养面)

做法:1.腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。 2.锅...

碧玉武昌鱼

碧玉武昌鱼

做法:1、武昌鱼宰杀,去鳞、去鳃,从腹部剖开,取出内脏,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions