使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻鸡块

食材

材料:Chicken Quarter 1 件、Chicken thighs 2件、老抽1汤匙(用来着色)、生抽适量、盐适量、姜几片、糖粉5--6汤匙、菜油5--6汤匙、A1 两茶匙、麻油1茶匙、炒过的芝麻1-2汤匙。

做法

芝麻鸡块
做法: 一、在炒之前将鸡块过过油,另起锅,先放油,几片姜、再放糖粉,等糖胶着开始变褐色,倒入鸡块,迅速翻匀;
二、继续翻一小会儿,放生抽、老抽、盐、A1酱、胡椒面调味,放半碗水左右小火焖二十分钟左右,大火收汁,在收汁时候,倒入1汤匙白兰地(料酒也可),兜匀、撒上麻油,再翻几下,等汁收好,可上菜,在鸡块的表面均匀地撒上芝麻。

其他菜谱

酥皮肉饼

酥皮肉饼

做法:1.将面粉加少量盐倒入打面机中,加温水搅拌,先慢速,...

糙米排骨汤

糙米排骨汤

做法:1. 糙米淘净,泡两至三小时; 2. 排骨洗净斩件,汆水后...

桃酥

桃酥

做法:1.色拉油和糖搅打均匀 2.加入鸡蛋搅拌均匀 3.低粉,泡打...

牛奶冰淇淋

牛奶冰淇淋

做法:1.牛奶300cc、无盐奶油1大匙同煮(也可以加伯爵茶2大匙,...

培根菜心炒饭

培根菜心炒饭

做法:1.剩饭用点点水轻轻打散,菜心洗干净控分水,彩椒洗干...

蜜果蛋捲

蜜果蛋捲

做法:1.先将太白粉与少许水混合备用。 2.将蛋与蛋黄打散,与...

杏仁酥饼-就是这么简单

杏仁酥饼-就是这么简单

做法:六寸脱底方模 做法 1,低粉过筛倒入容器中 2,黄油在室...

芙蓉虾仁

芙蓉虾仁

做法:做法: 鸡蛋清三只,打发成这样。 锅里放油,将打发的...

什锦蔬菜瘦身汤

什锦蔬菜瘦身汤

做法:1.鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水清洗,备...

烧汁大排

烧汁大排

做法:1.大排用料酒、葱姜、盐、蛋清腌制20分钟。 2.大排拍上...

爽滑可口的香菇豆腐

爽滑可口的香菇豆腐

做法:1.新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用; 2.豆...

彼萨(处做)

彼萨(处做)

做法: 和面:温水不烫手为准,加发粉,盐,炼奶,植物黄油...

象形南瓜

象形南瓜

做法:将皮料合成面团,取少量面团加入青菜汁调成绿色,做成...

牛肉汉堡

牛肉汉堡

做法:1买的牛肉馅,加上鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精调好味 2打开...

波本威士忌布丁

波本威士忌布丁

做法:1.所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖状;所有材料B混合...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions