使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻鸡块

食材

材料:Chicken Quarter 1 件、Chicken thighs 2件、老抽1汤匙(用来着色)、生抽适量、盐适量、姜几片、糖粉5--6汤匙、菜油5--6汤匙、A1 两茶匙、麻油1茶匙、炒过的芝麻1-2汤匙。

做法

芝麻鸡块
做法: 一、在炒之前将鸡块过过油,另起锅,先放油,几片姜、再放糖粉,等糖胶着开始变褐色,倒入鸡块,迅速翻匀;
二、继续翻一小会儿,放生抽、老抽、盐、A1酱、胡椒面调味,放半碗水左右小火焖二十分钟左右,大火收汁,在收汁时候,倒入1汤匙白兰地(料酒也可),兜匀、撒上麻油,再翻几下,等汁收好,可上菜,在鸡块的表面均匀地撒上芝麻。

其他菜谱

家酿甜酒(醪糟)

家酿甜酒(醪糟)

做法:1.糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,不过比不上糯...

双冬氽肉丸子

双冬氽肉丸子

做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉...

青口番茄酱意大利面条 

青口番茄酱意大利面条 

做法:1.取一个大号煎锅,置中偏大火上,放橄榄油加热。炒入...

土豆鸡腿

土豆鸡腿

做法:步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。 步骤...

薄荷姜汁茶

薄荷姜汁茶

做法: 把薄荷叶、姜和芭尔糖零能量放进玻璃杯里,倒进热水...

炸虾肉丸子

炸虾肉丸子

做法:1、将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥,装入碗中,磕入鸡...

滋味软糯的芸豆烧排骨

滋味软糯的芸豆烧排骨

做法: 1把芸豆预先用温水泡一下午 2把排骨洗净,用开水煮...

紫薯慕斯蛋糕

紫薯慕斯蛋糕

做法:1.原料: 海绵蛋糕底:鸡蛋2个,白砂糖30克,低筋面粉...

Vichyssoise马铃薯冷汤

Vichyssoise马铃薯冷汤

做法:1.土豆切小丁 2.蒜苗or大葱or洋葱,切小段.(用蒜苗/大葱的...

三色蛋

三色蛋

做法:1、鸡蛋及咸蛋白放入大碗内打匀(但勿打起太多泡沫)...

老醋花生米

老醋花生米

做法:1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅...

懒人适用的香菇鸡汤

懒人适用的香菇鸡汤

做法:香菇泡发,挤干水份; 葱姜放进砂锅里; 煮开一锅水,...

人气美食老北京涮羊肉视频

人气美食老北京涮羊肉视频

...

海山酱

海山酱

做法:1.先将细味噌放入开水中,混合搅拌均匀。 2.再加入蕃茄...

海鲜炒芦笋

海鲜炒芦笋

做法:(1)蛤蜊买回来后,先泡在清水中吐沙,约需半天;芦笋洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions