使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌墨鱼丝

食材

材料:新鲜墨斗鱼500克  红辣椒1个  青辣椒1个  香葱1棵   生姜1小块  香油6克  酱油6克  料酒30克  精盐3克  白糖3克  味精1.5克

做法

凉拌墨鱼丝
做法: 1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净;
2.葱洗净切段;鲜姜洗净,切成薄片;青、红辣椒切丝备用;
3.往锅里加适量清水,烧开,然后将洗净的墨斗鱼放入沸水中(同时加入料酒、姜片、葱段)。煮透后将墨斗鱼捞出、沥水、晾凉;
4.将晾凉的墨斗鱼切成细丝,放入盘内,加入精盐、白糖、酱油腌10分钟,最后加入味精、香油以及辣椒丝,拌匀即可食用。
注意
肉质鲜美,爽嫩可口。水煮墨斗鱼时速度要快,以免肉质变硬。

其他菜谱

清炒虾仁

清炒虾仁

做法:1 将虾仁洗净攥干水分 用料酒 盐喂口 加干淀粉拌匀 2 葱...

洋葱浓汤

洋葱浓汤

做法:1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、培根碎炒香...

奇异果汁

奇异果汁

做法:1.奇异果洗净、去皮,切小块备用。 2.将作法1的奇异果及...

干烧腊鱼

干烧腊鱼

做法:1.豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。 2.炒锅倒油,油热...

波丝芋饺

波丝芋饺

做法:1.虾仁粒用清水洗净,切碎成虾泥馅,用调味料一口味调...

百合西芹蟹肉炒木瓜

百合西芹蟹肉炒木瓜

做法:1、木瓜去皮去籽,切块备用; 2、肉蟹洗净斩件,灼熟后...

硕果累累

硕果累累

做法:1.用开水把澄面烫熟,加入吉士粉调成有色面团,面剂...

印度椰蓉奶球

印度椰蓉奶球

做法:1.小豆蔻去皮研磨种子变成粉末,开心果仁研磨成粗颗粒...

鲜百合煎酿绿豆

鲜百合煎酿绿豆

做法:1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中,加调味拌匀 2、把绿豆...

法式葱头烙汤

法式葱头烙汤

做法:1、将葱头切成丝用油炒黄微干,用黄油炒至褐色时用煮...

快锅中式牛骨高汤

快锅中式牛骨高汤

做法:1.将牛骨头、牛杂筋肉以滚水汆烫去血水后,洗净备用。...

热狗面包

热狗面包

做法:1.面发好后开始整形. 2.刷上全蛋液.撒上芝麻. 3.烤箱.18...

茭白烧腊肉

茭白烧腊肉

做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用...

照烧肉丸

照烧肉丸

做法:Teriyaki meatball 用微波炉热好,小黄瓜切片,摆盘,上桌。...

叉烧烤翅

叉烧烤翅

做法:1.用叉烧酱,盐,黑胡椒粉,生抽和蜂蜜腌制1夜。 2.放到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions