使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱肉丝

食材

材料:里脊肉200克  鸡蛋1个  大葱4根  淀粉适量  食用油250克  (实耗30克)  香油1小匙  酱油2小匙  料酒小匙  番茄酱2小匙  甜面酱3小匙  白糖1小匙

做法

京酱肉丝
做法: 1.里脊肉洗净,切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;大葱洗净切成细丝;
3.锅内加油,加热后放入肉丝迅速滑开,待肉色变白后立即捞出;
4.锅中留适量的油,大火烧热,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火用锅铲翻炒,炒至酱香扑鼻,并冒出小泡,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油出锅;
5.将炒好的肉丝码在盘上,撒上葱丝即可。
注意
咸香微甜,可口开胃。炒酱时要用小火温油慢慢炒,并不停地搅拌,否则酱很容易糊。

其他菜谱

凤梨果酱

凤梨果酱

做法:1.将凤梨肉的芯与凤梨肉分切出来,其中凤梨肉切丁,而...

起司小圆饼

起司小圆饼

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉拌匀,加入过筛的低...

多提亚脆片

多提亚脆片

做法:1.把饼刷上油撒上胡椒盐切成片,放烤箱里烤干,就可以...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:1.按照调料上的指示做的,先用它的腌肉汁把肉腌会儿。...

砂锅大鱼头

砂锅大鱼头

做法:洗净煎至金黄色待用。粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。锅...

醋味黄瓜泡菜

醋味黄瓜泡菜

做法:(1)将小黄瓜洗净后切去头尾,沥干水份后切成约0.2公分薄...

瓜皮乌鸡汤

瓜皮乌鸡汤

做法:1、将乌鸡放入开水中煮五分钟,西瓜皮切大块,薏米仁...

陈皮扣排骨

陈皮扣排骨

做法:1.将排骨洗净,剁成1寸长的段,加酱油、陈皮末、料酒、...

玉米炒蛋

玉米炒蛋

做法:1.青葱切粒蒜头切末备用。 2.锅中放入2大匙油,将蛋液打...

台式三杯鸡

台式三杯鸡

做法:1、光鸡洗净斩成块,放入砂锅内;姜切成片,葱切成段...

蟹壳黄

蟹壳黄

做法:1.将材料1拌匀成面团至表面光滑,盖上保鲜膜静置醒30分...

黑胡椒薯片

黑胡椒薯片

做法:1.马铃薯洗净后,用波浪刀切成厚约0.5公分的厚片。 2.将...

烤山芋

烤山芋

做法:步骤1:将山芋清洗干净后用布擦干;山芋要选小一点的...

忆潮

忆潮

做法:①用挖球器挖1个草莓冰激凌球放入花式有脚杯中,再挖...

有着春天味道的Muffin

有着春天味道的Muffin

做法:1.全蛋加糖打发至双倍,加入菠菜泥和橄榄油拌匀。 2.筛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions