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猪肉茴香饺

食材

材料:面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴香菜200克。调料大葱30克,香油10克,盐3克。

做法

猪肉茴香饺
做法: 1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片。
2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中,用香油拌匀,加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。
3、面粉加水揉成面团,下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮,包入制好的馅心,下入开水锅煮两分钟即成。
出品指标
鲜香爽口、有独特的茴香清香味。

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