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猪肝炒青椒

食材

材料:肝200克,青尖椒2个。 姜丝、大蒜,油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。

做法

猪肝炒青椒
做法: 1.猪肝切薄片;2.加酒、酱油、淀粉适量拌匀;3. 青椒洗净去籽,切成大块;4. 炒锅入油,青椒、猪肝一起下锅炒;5. 加盐、糖、味精拌炒;6. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。

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