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献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕

食材

材料:蛋糕底三片,鲜奶油适量,水果适量

做法

献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕
做法: 1.蛋糕整理切边,心形的切小点。火龙果切丁若干、切三角形薄片,贡菊剥瓣,蛋糕胚上面抹奶油(抹中间,边上不要抹),把火龙果丁铺上。
2.另一片蛋糕铺上,按压,鲜奶油用打蛋器打发,用抹刀抹平在上面,上面用筛子筛上巧克力粉(我家里没有可可粉,筛的是高乐高粉)。
3.心形蛋糕上面抹奶油,放在圆形蛋糕上面,在心形蛋糕上面抹草莓酱(买那个专用的红色果酱就更好了,草莓酱的颜色偏黄,不是很红),把蛋糕用抹刀移至蛋糕盒(昨天我们去了蛋糕房,花了5元钱买了个蛋糕盒,今早上又买了蜡烛和盘子、叉子)底上面,开始裱花(虽然昨晚上看了一晚裱花录像,还是没学会,呵呵!)。

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