使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花样蛋饺虾仁豆腐

食材

材料:花样蛋饺:鸡蛋3枚,肉糜适量,干香菇适量,葱适量,盐,黄酒,麻油少许。,虾仁豆腐:绢豆腐1盒,基围虾适量剥出虾仁,盐,水淀粉。,用料都写适量是因为可以根据自己的口味任意,天天做的家常菜称着重量来做太麻烦,买菜时也没那么准嘛~

做法

花样蛋饺虾仁豆腐
做法: 花样蛋饺:
1、鸡蛋打散,加入少许盐,打透。
2、锅里抹一层油,很少即可。烧热。
3、倒入三分之一打散的鸡蛋,均匀转动至铺满整个底面。
4、用中小火加热至鸡蛋凝固,小心揭下,翻面,至完全凝固。
5、重复两次,共得三张蛋皮。
6、每张蛋皮用圆形切割模具切出四张小蛋皮。
7、干香菇泡发,洗净,去蒂,切成小丁,与肉糜、适量盐、黄酒、麻油搅拌在一起,並搅打上劲。
8、取一张小蛋皮,中间放适量香菇肉馅,裹起蛋皮,用洗净的小香葱扎牢。
虾仁豆腐:
1、锅里放少许油,烧热。倒入虾仁翻炒至大致变色。
2、滑入豆腐轻轻与虾仁混合均匀。
3、加少许水,盖上盖,煮开。以盐调味,並以水淀粉勾芡。

其他菜谱

圆顶大理石

圆顶大理石

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

紫薯慕斯蛋糕

紫薯慕斯蛋糕

做法:1.原料: 海绵蛋糕底:鸡蛋2个,白砂糖30克,低筋面粉...

蘑菇芝士牛肉饼

蘑菇芝士牛肉饼

做法:【准备工夫】 1、蘑菰切踤粒 2、蘑菰粒、芝士粉与牛...

香酥鳗鱼片

香酥鳗鱼片

做法:1.将鳗鱼洗净,放入红糟腌床中,置于冰箱冷藏1天腌入味...

烧拌冬笋

烧拌冬笋

做法:1.冬笋原壳放在炭火上烧制,慢慢加热,使冬笋熟透取出...

中式葱烧饼

中式葱烧饼

做法:1.将葱洗净些成葱花备用。 2.把胡椒饼面团桿开成厚度约...

正宗杭帮东坡肉

正宗杭帮东坡肉

做法:1.买新鲜的五花肉,放凉水锅里煮开。 2.凉了后切成大一...

巧克力芝士慕丝

巧克力芝士慕丝

做法:1.奶油芝式在室温下软化,用打蛋器打至顺滑,加入砂糖...

鸡蛋炒米饭

鸡蛋炒米饭

做法:1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀; 2.锅内油烧热,倒入打...

红烧猪脚

红烧猪脚

做法:1.猪脚洗净,切适当段状,放入沸水中汆烫去除血水。...

拍黄瓜

拍黄瓜

做法:1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁...

美式牛肉土司堡

美式牛肉土司堡

做法:(1)起油锅,将洋葱丁炒至变软、上色,且有甜味释出。...

鲑鱼卵菜心泡菜

鲑鱼卵菜心泡菜

做法:(1)将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中,以冷水轻轻沖洗以去...

木瓜撞奶

木瓜撞奶

做法:1 木瓜撞奶用新鲜的木瓜,把果肉扣出来,放到滤网里碾...

香酸烫鱼片

香酸烫鱼片

做法:1.把草鱼洗净后,切成厚约0.5公分的厚片状,并以所有调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions