• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生日蛋糕

食材

材料：色拉油60克，糖100克，鸡蛋5个，低粉95克，盐2克，牛奶80克，玉米淀粉10克

做法

生日蛋糕
做法： 1.先取60克的牛奶，入微波炉加热后，放入20克的糖搅至融化.
2.60克色拉油同样加热后倒入牛奶中，充分搅拌均匀.
3.分离蛋白蛋黄，装蛋白的容器一定要无水无油.
4.蛋黄加2克盐打散，分次倒入混合均匀的牛奶和油的混合液，打发均匀。
5.将低粉和泡打粉混合均匀后，分次筛入到蛋黄液中，用切拌法拌均匀，切记不要画圈搅.
6.之后加入20克的温牛奶.
7.蛋白滴几滴柠檬汁，分次加入80克糖打发至干性发泡.
8.将打发好的蛋白去1/3与蛋黄糊搅匀，之后将搅好的蛋糕糊倒入到剩下的2/3的蛋白中搅匀.不要画圈.
9.烤箱预热180度，之后120度烤70分钟。（时间按照自己的烤箱设定，我这次烤了差不多100分钟）.

相关菜谱

蛋糕 蛋糕
生日蛋糕 生日蛋糕
草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕
DIY生日蛋糕 DIY生日蛋糕
生日蛋糕 生日蛋糕
生日蛋糕裱花版 生日蛋糕裱花版
妈妈的鲜奶生日蛋糕 妈妈的鲜奶生日蛋糕
抹茶慕司 抹茶慕司

其他菜谱

蟹黄鮰鱼肚

蟹黄鮰鱼肚

做法：1、将鱼肚改刀成型，锅内用鸡油炒香，在清汤中撒入葱...

牛油奶黄酥

牛油奶黄酥

做法：1.材料A混合揉匀成油心，取一托盘，盘底洒面粉防沾黏，...

香芒柠檬奶油鸡腿

香芒柠檬奶油鸡腿

做法：1、将鸡腿剔骨，而后在鸡皮的一面涂抹适量橄榄油，之...

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

做法：1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开（时间够的话尽量...

肉片咸鱼粥

肉片咸鱼粥

做法：1.大米洗净，用少量油拌匀； 2.咸鱼去骨后切小块，猪瘦...

焖鸡块

焖鸡块

做法：1.鸡腿剔骨，肉切小块，或者直接买碎鸡腿肉最好，大葱...

菠菜与干贝

菠菜与干贝

做法：1.菠菜洗净切段，在开水锅里烫熟，捞出沥水，作为围边...

杭椒小炒肉

杭椒小炒肉

做法： 杭椒对半切开，朝天椒切碎，五花肉肉稍化切薄片，葱...

酒浸牛肉

酒浸牛肉

做法：1.准备一锅冷水，将牛腱放入后与冷水一起煮开，煮约...

山楂桂圆煲瘦肉

山楂桂圆煲瘦肉

做法：1.瘦肉洗净后切块焯水；山楂及桂圆肉用清水浸软洗净。...

马德琳--贝壳小蛋糕

马德琳--贝壳小蛋糕

做法：烤箱预热400度。 1。微波炉软化黄油。 2。打蛋器高速打...

优酪养生地瓜泥

优酪养生地瓜泥

做法：1.地瓜洗净，去皮切块后放入蒸笼内蒸约20分钟，取出捣...

姜汁牛肉丼

姜汁牛肉丼

做法：1.洋葱切丝；姜磨成泥，备用。 2.取一平底锅，热锅后转...

上汤豆苗

上汤豆苗

做法：1.腩肉切末、豆苗洗净。 2.锅内的油加热后放入肉末炒一...

莴笋炒肉片

莴笋炒肉片

做法：步骤1：莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version