做法：1.猪大骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水及秽物。 2.捞起...
做法：1.高筋、中筋面粉过筛后，加入盐和糖后，再加入冷水搅...
做法：1、红醋、清水、黑醋、姜米放入锅内小火烧开，用生粉...
做法：1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用...
做法：牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶...
做法：1.大豆蛋白片半包； 2.用清水浸泡3分钟； 3.滤出挤干水分...
做法：1.虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清、少许淀粉上浆，放入冰...
做法：熟糯米粉，可以放到锅里锅用小火慢慢炒熟，或者放到微...
做法： 长茄子洗净，去蒂去皮，切成10cm长的细条，放入盐水中...
做法：1、将桂鱼清洗干净，加葱、姜、盐、料酒码味约10分钟，...
做法：1.将所有面糰材料混合揉成一团，静置在室温中发酵约...
做法：1.戚风蛋糕胚切开2片 200ML奶油用电动打蛋器打至七分发（...
做法： ...
做法：1.香酥粒的制作：1.将粉类混合均匀。2.黄油不需要软化，...
做法：1.将面皮材料拌匀揉匀至光滑，松弛20分钟。馅料充分拌...
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