使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香甜玉米饼

食材

材料:新鲜玉米,白糖,面粉,鸡蛋1只

做法

香甜玉米饼
做法: 1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2.不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3.再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香;
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
5.一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;
6.快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈!

其他菜谱

TERIYAKI 烤叉烧

TERIYAKI 烤叉烧

做法:烤前准备: 一、用一个大碗,放进肉,加4--5汤匙TERIYA...

雪菜豆皮

雪菜豆皮

做法:(1)豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用。...

北方摇钱树

北方摇钱树

做法:1.1、葱姜剁成末。2、七分瘦肉剁成肉泥,鸡蛋两个,实...

蛋黄蒸豆腐

蛋黄蒸豆腐

做法:1、将豆腐切丁,放入盘中,加入调料腌渍入味。 2、蛋黄...

萝卜丝拌海蜇皮

萝卜丝拌海蜇皮

做法:1.海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后切成细丝,...

洛神优酪乳

洛神优酪乳

做法:1.将洛神花与水一起放入锅中,以大火煮至沸腾后,转小...

巧用剩饭菜—鱼籽炒饭

巧用剩饭菜—鱼籽炒饭

做法:1.剩饭一碟。。。。。。 2.剩鱼籽半碟,烧肉几块,鸡蛋...

芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

做法:1.将淡奶油和牛奶一起放入锅中加热至快沸腾后备用。...

走形式却不道地的春饼

走形式却不道地的春饼

做法:1,锅加热后,放少许油,油还不热时,放入牛肉片翻炒...

翡翠塘鲤鱼

翡翠塘鲤鱼

做法:1、塘鲤鱼洗净,整鱼去骨、皮,将净肉改刀片成片,剞...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:6~7两羊肉,切成薄片(如果有吃火锅剩下的羊肉片正好...

烧土豆丸子

烧土豆丸子

做法:1、土豆洗净,煮熟,去皮,加入少许面粉、精盐、花椒...

黑橄榄面包

黑橄榄面包

做法:1.除黄油以外的所有材料放在一起,揉成面团,再将黄油...

鲜虾青瓜凉拌木耳

鲜虾青瓜凉拌木耳

做法:鲜虾洗净,灼熟后浸冰水至冻透,然后剥壳备用;青瓜洗...

糖水蜜橘

糖水蜜橘

做法:(1)把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions