使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

甘醋渍莲藕

食材

材料:莲藕200公克,干辣椒1根,盐2大匙,醋4大匙,出汁4大匙

做法

甘醋渍莲藕
做法: 1.准备1碗浓度3%的醋水(将水100㏄、醋3㏄混合)备用。将莲藕切去节的部分,去皮并切片,立即放入醋水中浸泡。
2.干辣椒泡水至软后,将籽挤出,切成小圆丁备用。
3.将甘醋汁的材料混合均匀,再加热至糖融化,再加入辣椒丁拌匀即为甘醋汁。
4.将作法1的莲藕片用热水汆烫过,捞起泡冷水后,再放入作法3的甘醋汁中浸泡30分钟,盛入盘中,再把辣椒放在上方即可。

其他菜谱

荔枝肉

荔枝肉

做法:1、将瘦肉切成大片,在斜剞上多十字花刀,再改切成三...

红枣黑豆猪皮汤

红枣黑豆猪皮汤

做法:1、黑豆洗净,红枣洗净去核,香菜洗净切小段。 2、猪皮...

爆炒腰花

爆炒腰花

做法:1、将猪腰子撕去外皮,片成两半,片去腰臊,剞上花刀...

自制豆腐乳

自制豆腐乳

做法:1,中国店自己做的那种豆腐,买回来切块,稍微晾干一...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法:1. 鱿鱼洗净,拔除薄膜,切成条状,过水汆烫备用。 2...

茄汁秋刀鱼

茄汁秋刀鱼

做法:1.1、秋刀鱼洗净切长断,番茄去皮切碎备用 2.2、.取锅加...

牛奶曲奇

牛奶曲奇

做法:黄油软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打发至羽毛状 加...

黄蘑鸡汤

黄蘑鸡汤

做法:1、将鸡洗净剁成块,黄蘑用温水泡发30分钟。 2、锅中倒...

青红椒炒鳝片

青红椒炒鳝片

做法: 1、将黄鳝去骨留肉(可在鱼档里叫人弄好),冼干净,...

姜汁豆花

姜汁豆花

做法:1.先将原味豆浆煮沸,再把豆花粉加水200㏄调成粉水,倒...

杏仁瓦片酥

杏仁瓦片酥

做法:1牛油事先溶化待凉。蛋白和幼糖拌均,加入以溶化的牛...

草莓乳酪塔

草莓乳酪塔

做法:1.将塔皮分割成每个约25公克,捏入塔模中为底,移入预...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法: 糯米、紫米洗净浸泡2个小时; 鲜藕洗净去皮,切去两头...

咖啡杏仁饼干

咖啡杏仁饼干

做法:1)牛油和白油混合,加糖,用手动搅拌机 (hang mixer) 中速...

葱馅饼

葱馅饼

做法:1.温水面糰均匀分成20份。 2.葱花与香油拌匀后,加入细...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions