使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生姜醋

食材

材料:A.高汤100cc,酱油16cc,醋33cc,酒33cc,味醂33cc,B.柴鱼片10公克,C.姜泥适量

做法

生姜醋
做法: 将材料A煮开后加入柴鱼片,熄火过滤,冷却后加入姜泥即可。
用途:可沾食蟹类之沾酱,亦可淋于蟹肉作成的凉拌淋酱。如无加姜泥,可做醋拌章鱼的淋酱。

其他菜谱

胡椒牛肉汤

胡椒牛肉汤

做法:1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中...

土魠鱼羹

土魠鱼羹

做法:1.土魠鱼切片沾蕃薯粉,以大火炸至金黄起锅滤油备用。...

豉椒炒牛肉

豉椒炒牛肉

做法:1.牛肉洗净切片,加入所有调味料A抓匀,腌渍约20分钟备...

手工自制意大利面

手工自制意大利面

做法:1.鸡蛋与面的比例是1:2.5,也就是说放一个鸡蛋放2.5倍的...

泡椒南瓜片

泡椒南瓜片

做法:1.南瓜去皮切片;泡椒、大葱分切小。 2.炒锅坐火上,倒...

日本特色寿司(海苔包饭)

日本特色寿司(海苔包饭)

做法:做法: 1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入...

清炖栗子

清炖栗子

做法:1.)将栗子浸泡在水中1天,膨胀后用牙签将栗子肉挖出,...

鲜虾烧百页

鲜虾烧百页

做法:1.虾子沖洗一下后剪去长须,葱切段,姜切条状备用 2.百...

麻薯红豆馅包子(原创)

麻薯红豆馅包子(原创)

做法:1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀. 2. 开小火,不停搅拌至面...

美味烤番茄

美味烤番茄

做法:1、洋葱、香菜分别切碎末; 2、番茄洗净去蒂,切薄片;...

果酱煎饼烧

果酱煎饼烧

做法:1.平底锅加热后上一层薄油,倒入东京风面煳,利用汤杓...

萝卜泥淋酱

萝卜泥淋酱

做法:1.将材料A混合均匀,以中火煮开备用。 2.将材料B放入碟...

枣泥山药糕

枣泥山药糕

做法:1.山药去皮切大块 2.红枣用开水泡软后去核。 3.将山药及...

柠汁茶香排骨

柠汁茶香排骨

做法:1.排骨洗净,切块,加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉...

海肠炒蒜薹

海肠炒蒜薹

做法:1、将海肠除去内脏,用清水洗净然后切段;蒜薹切成3厘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions