• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生滚鱼片粥

食材

材料：大米 100g 新鲜草鱼100g 干香菇3朵 芹菜50g 姜丝1/2汤匙（3g） 盐1茶匙（5g） 香油1茶匙（5ml）

做法

生滚鱼片粥
做法： 1）干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。
2）大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。
3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。
超级罗嗦：
**在小火煮粥的过程中，锅中放一把勺子，不会溢锅哦。
**水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质。淀粉至不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
『分解ing......』
干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切
碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。
大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入
大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼
片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。
加入芹菜碎、盐和香油调味即可。

相关菜谱

生滚鱼片粥 生滚鱼片粥
鱼片粥 鱼片粥
西洋菜鱼片粥 西洋菜鱼片粥
生滚鱼片粥 生滚鱼片粥
西洋菜 西洋菜
鱼片粥 鱼片粥
香菇鱼片粥 香菇鱼片粥
生滚青鱼片粥 生滚青鱼片粥

其他菜谱

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法：1、鸡翅两面切花刀，姜切丝。 2、鸡翅加上姜丝、新奥尔...

西红柿炒胡萝卜丝

西红柿炒胡萝卜丝

做法：1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟， 2.然后放胡萝卜...

酸黄瓜炒肉片

酸黄瓜炒肉片

做法： 猪肉洗净切片，加腌料拌匀腌1小时，中间再拌2回，若太...

蛤蜊汤

蛤蜊汤

做法：1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 2.取锅倒入450㏄水煮滚后，...

花样米饭炸米饼

花样米饭炸米饼

做法：1.米饭。 2.鸡肉。 3.青椒。 4.鸡蛋和馒头。 5.胡萝卜。...

老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷

做法： 1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变...

剁椒小芋头

剁椒小芋头

做法：1.小芋头洗净，切块，用水煮至软身（注意：水不能太多...

燕巢虾仁

燕巢虾仁

做法：(1)将芋头去皮洗净沥干，切成细丝，将调味料Ａ拌匀成面...

栗子炒鸡

栗子炒鸡

做法：鸡先煮熟，然后取下头脚翅膀，栗子入锅炒好，再放入鸡...

银耳红枣

银耳红枣

做法：1.雪莲子加入所有蒸雪莲子材料后，放入蒸笼内蒸约20分...

韩式炒鱿鱼

韩式炒鱿鱼

做法：在锅中倒入花生油，先炒一会蒜片及青椒（待之它散发香...

金华富贵炖白菜

金华富贵炖白菜

做法：1．金华火腿粒切末；香菇、虾米及金针均洗净，泡软，...

南方炸龙虾片

南方炸龙虾片

做法：1.把油烧热后放入一片龙虾片，等炸起来，翻面，炸透就...

凉拌菜心

凉拌菜心

做法：1.花椰菜心去皮加入盐拌匀，腌半天再压1天。 2.取出作法...

苦瓜炒藕

苦瓜炒藕

做法：爆锅后，先炒香菇片，然后加胡萝卜炒一会 接着加入藕...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version