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生菜捲

食材

材料:蛋2颗,花生粉35公克,糖7公克,莴苣40公克,苜蓿芽30公克,豌豆苗20公克,香菜12公克,草莓30公克,春捲皮2张

做法

生菜捲
做法: 1.蛋打散成蛋液,以小火煎熟成蛋皮;花生与糖混合拌匀;莴苣、苜蓿牙、豌豆苗、香菜、草莓分别洗净,充分沥干水分,草莓对半切备用。
2.春捲皮摊开,先铺上作法1的蛋皮,撒上花生糖粉,再放上其他材料包捲成长筒状即可。

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