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番茄焖青豆

食材

材料:主料:番茄150克,豌豆300克, 辅料:火腿肠50克, 调料:盐3克,胡椒粉1克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克

做法

番茄焖青豆
做法: 1.番茄入沸水烫过撕皮切丁;火腿肠切成丁。
2.锅内放油烧到六七成热时,下豌豆略炒,加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至青豆松软汁少时,放番茄丁、火腿肠丁合炒,用鸡精、胡椒粉调味即可。

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