使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁鸡排

食材

材料:鸡胸肉1/2块,葱2根,姜10公克,蒜头40公克,水100㏄,A.五香粉1/4小匙,细砂糖1大匙,鸡粉1小匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4小匙,料理酒2大匙,B.地瓜粉2杯,蜜汁淋酱2大匙

做法

蜜汁鸡排
做法: 1.鸡胸肉洗净去皮,从鸡胸肉侧面横剖到底,但不要切断,摊开成一大片鸡排备用。
2.葱、姜、蒜头洗净放入果汁机,倒入水一起搅打成汁,取滤网滤除葱、姜、蒜渣,加入所有调味料A,拌匀成腌汁备用。
3.将作法1鸡排放入腌汁中,覆上保鲜膜后放入冰箱冷藏,腌渍约2小时。
4.取出作法3腌好的鸡排,沥除淹汁,于鸡排两面沾上适量地瓜粉以手掌按压让地瓜粉沾紧,拿起轻轻抖掉多余的地瓜粉后静置约1分钟使粉回潮。
5.热油锅至由温约180℃,放入作法4鸡排,炸约2分钟至表面呈金黄色后起锅沥干油脂,淋上蜜汁酱即可。

其他菜谱

膨大海红枣茶

膨大海红枣茶

做法:1.膨大海浸泡冷水中约4~6小时,待膨涨后再去皮、去核...

橙香提子饼

橙香提子饼

做法:1.烤箱预热375度(190摄氏度) , 用油涂抹2个烤盘备用。在...

烟肉椰菜忌廉汤

烟肉椰菜忌廉汤

做法: 烟肉鹤洋葱切粒,蒜头切碎,椰菜切丝。 锅内煮溶牛油...

酸辣鱼翅

酸辣鱼翅

做法:(1)水发牙拣翅150g加姜汁20g、料酒25g焯水; (2)冬笋丝、木...

综合果汁牛奶

综合果汁牛奶

做法:1. 草莓洗净去蒂;苹果、木瓜、芭乐洗净切细丁;葡萄洗...

杏仁西饼

杏仁西饼

做法:1.白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料(2)拌匀即可...

野莓果醋酱

野莓果醋酱

做法:1.新鲜蓝莓果粒和桑椹果粒洗净沥干水份,放入果汁机中...

酱爆南美大对虾

酱爆南美大对虾

做法: 对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀; 取一小碗,加入生...

炸香菇

炸香菇

做法:将烫过擦干水的鲜香菇沾满糊糊下锅炸到金黄。很香很好...

彩椒火龙果

彩椒火龙果

做法:1。火龙果从中间切开 2。用挖球器挖出果肉 3。挖好的果...

草莓牛奶汁

草莓牛奶汁

做法:先将草莓洗干净,去掉上面的蒂,切成小片或块。 把鲜...

宝宝辅食:南瓜汁

宝宝辅食:南瓜汁

做法:1、南瓜去皮,切成小丁蒸熟。 2、然后将蒸熟的南瓜用勺...

蔬菜蛋饼

蔬菜蛋饼

做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光...

鲍汁扣鹅掌

鲍汁扣鹅掌

做法:用高压锅压10分钟,然后浇鲍汁。口味鲜香浓郁。 ...

萝卜炒小鱼干

萝卜炒小鱼干

做法:1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions