使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁鸡排

食材

材料:鸡胸肉1/2块,葱2根,姜10公克,蒜头40公克,水100㏄,A.五香粉1/4小匙,细砂糖1大匙,鸡粉1小匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4小匙,料理酒2大匙,B.地瓜粉2杯,蜜汁淋酱2大匙

做法

蜜汁鸡排
做法: 1.鸡胸肉洗净去皮,从鸡胸肉侧面横剖到底,但不要切断,摊开成一大片鸡排备用。
2.葱、姜、蒜头洗净放入果汁机,倒入水一起搅打成汁,取滤网滤除葱、姜、蒜渣,加入所有调味料A,拌匀成腌汁备用。
3.将作法1鸡排放入腌汁中,覆上保鲜膜后放入冰箱冷藏,腌渍约2小时。
4.取出作法3腌好的鸡排,沥除淹汁,于鸡排两面沾上适量地瓜粉以手掌按压让地瓜粉沾紧,拿起轻轻抖掉多余的地瓜粉后静置约1分钟使粉回潮。
5.热油锅至由温约180℃,放入作法4鸡排,炸约2分钟至表面呈金黄色后起锅沥干油脂,淋上蜜汁酱即可。

其他菜谱

油焖大虾

油焖大虾

做法:底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒...

奶酪干煮胡萝卜

奶酪干煮胡萝卜

做法:1.锅中下油,中小火加热。放入胡萝卜,盖上锅盖煮15分...

鸡蛋炒碾砖

鸡蛋炒碾砖

做法:1、鸡蛋先入四成热的油中小火炒成凝固状待用。 2、净锅...

蒜蓉辣椒凉茄子

蒜蓉辣椒凉茄子

做法:1.茄子切花刀,放氺里煮(为了省时间没有蒸),煮好后...

最简单的鱼

最简单的鱼

做法: 1、烧锅加水,水开后把鱼放入,加盖,视鱼的大小煮...

芥茉菜

芥茉菜

做法:(1)把黄瓜,胡萝卜,洋白菜洗净,切成宽1cm长4-5cm大小。...

焖白菜卷

焖白菜卷

做法:肉馅放入米饭、炒香的葱头丁,调味,圆白菜叶烫软,包...

豉香辣排蒸梅干菜

豉香辣排蒸梅干菜

做法: 1梅干菜提前用淡盐水浸泡一夜,去掉过多的盐分,排骨...

蓝带鸡排

蓝带鸡排

做法:1.将无骨鸡胸肉洗净后,用刀子横剖一刀不要切断,加入...

金菇香蒜烤鲍鱼

金菇香蒜烤鲍鱼

做法:1、大连鲜鲍宰杀治净,在鲍鱼的腹部剞间距为0.4厘米的...

煎蘑菇牛肉串

煎蘑菇牛肉串

做法: 将平菇香菇下开水焯,放入凉水投凉。然后攥干水分,...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1.将鸡洗净剁成小块。 2.油锅中放入姜丝,蒜片爆香。...

小脆饼

小脆饼

做法:1.黄油在室温下软化,加入糖粉打发,不断搅拌,打发后...

玉米面韭菜包子

玉米面韭菜包子

做法:1.温水颌面(白面和玉米面)加上酵母,面不要和的太硬...

肉饼炒角瓜

肉饼炒角瓜

做法:1.角瓜去皮切菱形,肉饼切片,红辣椒切丝,葱切段 2.热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions