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五香咸蛋

食材

材料:鸡蛋 20只 调料: 八角10克 花椒10克 桂皮10克 粗盐500克 水4升 草果10克 丁香10克

做法

五香咸蛋
做法: 1。蛋洗干净抹干水分

2。锅中放入清水、粗盐和五香料一起煮至香料出味,搅匀使粗盐完全溶解,待凉备用

3。步骤2完全冷卻后,将鸡蛋放入容器里,容器外面写上日期,密封静止摆放一个月后即可

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