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白玉蛋炒川穹

食材

材料:鸡蛋清三个,川穹几根,淀粉,小米椒,盐适量,生抽少许。

做法

白玉蛋炒川穹
做法: 今天用蛋黄做了沙拉酱,剩下三个鸡蛋清,要做什么呢?有川穹,炒!
1.水淀粉加一丁点水搅成糊,不能有颗粒,加入蛋清搅拌均匀。
2.下油锅煎,用锅铲打散。
3.加入川穹段,小米椒,盐,生抽少许,翻炒。
装盘,开吃!

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