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三文鱼花菜卷

食材

材料:三文鱼,圆白菜,辅料:草菇,木耳,香干,香葱,香芹,调料:蚝油,料酒,盐,鸡精

做法

三文鱼花菜卷
做法: 1、 鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后,捞出过凉水。
2、 蘑菇切丁,木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段,三文鱼切细条
3、 锅内放少许油,煸香蒜蓉,放入蚝油,红辣椒丝、料酒、盐、鸡精调成汁
4、 将圆白菜叶铺好,放入所有辅料,并放入一勺汁,叠成小包,放入容器内上屉蒸三分钟
5、 蒸熟后原汁勾芡浇在菜卷上。

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