使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫爆虾仁

食材

材料:主料:虾仁358克, 调料:鸡蛋清15克,姜10克,白皮大蒜10克,辣椒(红,尖,干)3克,豌豆淀粉30克,盐2克,酱油20克,醋10克,白酒10克,白砂糖3克,胡椒粉1克,味精2克,猪油60克,香油2克

做法

宫爆虾仁
做法: 1.虾仁加半小匙盐,用冷水冲洗至虾肉变白,沥去水分,干后加蛋白、淀粉20匙及盐半小匙,腌半小时备用。干辣椒用布擦净,切成3厘米长的段备用。
2.将锅内热猪油烧至8成热,倒下虾仁,炸5秒锅沥出备用。
3.锅内烧热两大匙油,爆香辣椒、蒜泥、姜末,加入虾仁与15克酱油、15克酒、10克醋、3克糖及2克盐、香油、味精、胡椒粉,迅速拌炒装盘即可。

其他菜谱

海底椰煲鹧鸪

海底椰煲鹧鸪

做法:1.所有材料洗净后,鹧鸪斩成四件,陈皮刮掉内膜. 2.把所...

芋头米粉汤

芋头米粉汤

做法:1.)把芋头切丁,瘦肉与香菇切丝,另外韭菜切末,米粉泡...

杏仁南瓜玛芬

杏仁南瓜玛芬

做法: 做法 1,鸡蛋加入白糖 2,搅拌至白糖溶化 3,加入色拉...

芝心炸猪排

芝心炸猪排

做法:1.将大里肌肉洗净擦干切成2片,双面撒上少许盐、胡椒粉...

蚝油南瓜焖牛腩(4人份)

蚝油南瓜焖牛腩(4人份)

做法: 1、牛腩洗净,放进沸水中煮掉血水,沥干备用。 2、用...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1、茭白去皮,洗净,切成“滚刀块”,下入五成热的油...

泡菜冷汤面

泡菜冷汤面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

火腿蛋馅三明治

火腿蛋馅三明治

做法:1.将水煮蛋剥去外壳后切片;火腿切薄片备用。 2.将炸好...

口水鱼片

口水鱼片

做法:1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀...

肉茸豆腐

肉茸豆腐

做法: 将北豆腐切成长6cm、厚1.5-2cm的长方片,牛肉剁碎成茸,...

豆沙小餐包

豆沙小餐包

做法:1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以...

美味蜜豆

美味蜜豆

做法:1、将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一...

香菇蒸雞

香菇蒸雞

做法:1.鸡腿去骨切条,用盐、耗油、料酒、白胡椒粉、淀粉和...

皮蛋烧鸭粥

皮蛋烧鸭粥

做法:1.1可以用自己做的烧鸭,也可以买外卖的烧鸭烤鸭,切片...

水晶核桃

水晶核桃

做法:1)将澄面、玉米淀粉和白砂糖放入大碗中,一次性加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions