使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫爆虾仁

食材

材料:主料:虾仁358克, 调料:鸡蛋清15克,姜10克,白皮大蒜10克,辣椒(红,尖,干)3克,豌豆淀粉30克,盐2克,酱油20克,醋10克,白酒10克,白砂糖3克,胡椒粉1克,味精2克,猪油60克,香油2克

做法

宫爆虾仁
做法: 1.虾仁加半小匙盐,用冷水冲洗至虾肉变白,沥去水分,干后加蛋白、淀粉20匙及盐半小匙,腌半小时备用。干辣椒用布擦净,切成3厘米长的段备用。
2.将锅内热猪油烧至8成热,倒下虾仁,炸5秒锅沥出备用。
3.锅内烧热两大匙油,爆香辣椒、蒜泥、姜末,加入虾仁与15克酱油、15克酒、10克醋、3克糖及2克盐、香油、味精、胡椒粉,迅速拌炒装盘即可。

其他菜谱

咖哩鸡

咖哩鸡

做法:1.鸡洗净后斩件焯水;土豆去皮洗净切块。 2.将鸡放入砂...

起司舒芙里

起司舒芙里

做法:1.将奶油加热,加入1汤匙面粉,再慢慢倒入约200㏄牛奶、...

酱爆土豆卤面

酱爆土豆卤面

做法:1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末,酱油,鸡精,...

玉兰花枝片

玉兰花枝片

做法:1、将墨鱼斜片成“双飞”薄片,洗净。芥兰梗撕去粗皮...

白玉

白玉

做法:(1)先将材料(1)混合拌匀筑成粉墙,再将水徐徐加入揉拌均...

辣椒酱

辣椒酱

做法:前三种食材放一起加盐,花椒面,葱末搅拌 锅里放油,...

广式清蒸鲈鱼(盲曹)

广式清蒸鲈鱼(盲曹)

做法:1.杀鱼的时候,鱼肚子里那层黑黑的膜,一定要刮干净,...

香藕饼

香藕饼

做法:1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦...

简易抓饭

简易抓饭

做法:1.做以前1个小时左右,将米泡在水里 2.炒锅放油,放入一...

炸春卷

炸春卷

做法:(1)猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水,待发大后沥...

蕨菜炒腊肉

蕨菜炒腊肉

做法:1.将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯...

胡萝卜浓汤

胡萝卜浓汤

做法:1.红萝卜洗净,去皮后切片;洋葱洗净,去皮后切丝;蕃...

哇沙米章鱼烧

哇沙米章鱼烧

做法:1.将章鱼烫熟,放入冷水中冷却后,捞起沥干水分后切块...

榛蘑炒西芹

榛蘑炒西芹

做法:1、开水泡发榛蘑,西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。 ...

菠菜鸡肝粉丝汤

菠菜鸡肝粉丝汤

做法:菠菜洗干净,粉丝备好 鸡肝清洗干净,多泡几个小时 爆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions