使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜扣虾

食材

材料:主料:白菜750克,干大虾150克,大冬菇1个。 调料:精盐3茶匙,生抽,料酒各0.5汤匙,味精,香油,胡椒粉各1茶匙,姜块1块,葱条10克,淀粉3茶匙,猪油1汤匙。

做法

白菜扣虾
做法: 1、大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条,用开水氽一下,沥干水分。
2、锅放油烧三成热,将姜、葱下锅爆香,放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下。
3、冬菇泡洗洁净,去蒂,放在碗底,虾整齐摆放在碗边,白菜放在碗中,锅内汁浇在碗内,上笼蒸15分钟,下屉滗出原汤扣在盘中。
4、原汤放在锅内烧开,勾淀粉薄芡,撒胡椒粉,香油浇在菜上。

其他菜谱

夏巴达

夏巴达

做法:1、和面:先将酵母在水中融化,再将面粉、盐、水放入...

红桃蜜语

红桃蜜语

做法:1 红枣雪耳浸泡30分钟 2 桃胶泡发24小时后,已经去杂质...

辣萝卜干

辣萝卜干

做法:1.萝卜洗净,连皮切成长条薄片,加入盐腌2小时,搓揉至...

西班牙海鲜饭 I

西班牙海鲜饭 I

做法:1.取一个大的底层厚重的平锅(或海鲜饭专用锅),置中...

干煸芸豆

干煸芸豆

做法:1、将芸豆择洗干;争切成长段,猪肉切成末。 2、虾米、...

韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

做法:1.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜...

新鲜辣萨尔萨调味料

新鲜辣萨尔萨调味料

做法:1.将番茄,葱,辣椒,大蒜,香菜放进搅拌器或食物处理...

方斗干笋腊肉火锅

方斗干笋腊肉火锅

做法:1、老腊肉烧皮洗净,切成大片,放入沸水中大火汆5分钟...

锅贴

锅贴

做法:1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二...

香炒嫩牛肉丝

香炒嫩牛肉丝

做法:1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均...

玉米虾仁

玉米虾仁

做法:1.海虾剥壳,洗净,热水中煮熟,下冰水抄一下。 2.另玉...

火烧鲫鱼

火烧鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞片及内脏,洗净,剖成2片,用调料腌渍。...

家庭常用版辣椒油

家庭常用版辣椒油

做法:准备干净碗一只, 辣椒面白芝麻放在碗里, 足量油倒锅...

辣豆瓣猪肝

辣豆瓣猪肝

做法:(1)猪肝背部横划数刀,并用牙签在上面戮洞。 (2)将猪肝...

避风塘虾

避风塘虾

做法:(1). 虾剪须, 剪前脚, 然后开片, 抽筋, 洗净, 用盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions