使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅贴

食材

材料:猪肉馅,韭苔,面粉,葱粒,姜粒,清油,盐,酱油,料酒,花椒粉

做法

锅贴
做法: 1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。在面里倒入七八十度的开水,用筷子搅拌,稍凉以后用手把面和面团,烫面不能使劲的揉。
2.包的过程和包饺子一样,只是不要把两边只是不要把两边捏住。
3.平底锅上火,锅内倒入清油烧热,把包好的生锅贴放入锅内,煎上二三分钟,倒入掺了面粉的水。
4.盖上锅盖,用中火将锅内的水烤干,在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。在用小火烙的过程中要不断转动锅,使锅底受热均匀。

其他菜谱

猪骨汤面

猪骨汤面

做法:1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。 2.从之前熬好的奶香汤...

山楂优酪乳奶昔

山楂优酪乳奶昔

做法: 将山楂从罐头中取出,稍微切碎,与山楂罐头汁混合,...

油桃翻转蛋糕

油桃翻转蛋糕

做法:1。在烤蛋糕的容器内抹上一层薄油;加入油和糙米糖浆...

白术茯苓鸡汤

白术茯苓鸡汤

做法:1、将鸡翅洗净斩块备用。 2、锅中加沸水烧沸,下入鸡翅...

三杯卤猪脚

三杯卤猪脚

做法:1.以滚水汆烫猪脚;蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备...

乌梅红糖茶

乌梅红糖茶

做法:1.取一茶杯,将乌梅放入茶杯中备用。 2.将600㏄的水煮沸...

鲜果乳酪披萨

鲜果乳酪披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

面包的储藏与加热

面包的储藏与加热

做法:1.面包用食品袋扎紧冻在冰箱冷冻室.吃时再取出. 2.空锅...

金箔翡翠海虎翅

金箔翡翠海虎翅

做法:1、将鱼汤用汤袋隔去渣;凉瓜去瓤,打成汁待用。 2、把...

鱼香烘鸡蛋

鱼香烘鸡蛋

做法:1)鸡蛋3只,打散在碗中,稍微放一点点盐,打匀。 2)锅...

酸辣黄瓜

酸辣黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净,青蒜、青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.1、先将带鱼洗净,切3cm的段,加盐和料酒腌15分钟 2、...

口水鸡

口水鸡

做法:1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,然后俺就给切成块了...

素烧冬瓜块

素烧冬瓜块

做法:1.冬瓜切块,香菇切片备用。 2.起油锅,将冬瓜煎至两面...

酱鸡

酱鸡

做法:1、将鸡宰杀,去毛,净腔,去内脏,洗净,控干水,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions