使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅贴

食材

材料:猪肉馅,韭苔,面粉,葱粒,姜粒,清油,盐,酱油,料酒,花椒粉

做法

锅贴
做法: 1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。在面里倒入七八十度的开水,用筷子搅拌,稍凉以后用手把面和面团,烫面不能使劲的揉。
2.包的过程和包饺子一样,只是不要把两边只是不要把两边捏住。
3.平底锅上火,锅内倒入清油烧热,把包好的生锅贴放入锅内,煎上二三分钟,倒入掺了面粉的水。
4.盖上锅盖,用中火将锅内的水烤干,在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。在用小火烙的过程中要不断转动锅,使锅底受热均匀。

其他菜谱

什锦山药粒

什锦山药粒

做法:1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小...

茶树菇培根卷

茶树菇培根卷

做法:1.干茶树菇用水泡软后洗净沥干水.太长的切短. 2.培根一...

草莓香橙奶昔

草莓香橙奶昔

做法: 将草莓择去叶子,对半切成小块备用。将脐橙外皮洗净...

红烧冰糖甲鱼

红烧冰糖甲鱼

做法:1、甲鱼宰杀,割下甲鱼壳,去除内脏,治净。甲鱼肉剁...

又酥又香的牛肉馅饼

又酥又香的牛肉馅饼

做法:1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团,饧20分钟。 ...

香糟猪肉

香糟猪肉

做法: 猪五花肉洗净,切成8cm见方的大块,加水没过煮熟,建...

八宝鸭

八宝鸭

做法:1、火腿、鸡肫、香菇、冬笋均切成丁。肥鸭治净,从脊...

香肠鸡蛋羹

香肠鸡蛋羹

做法: 做法: 步骤1、鸡蛋打散,加入适量盐,打匀,加入与鸡...

黑糖海绵蛋糕

黑糖海绵蛋糕

做法:1.全蛋打入大碗中打散,一边搅拌一边加入黑糖糖浆和盐...

紫苏炒花甲

紫苏炒花甲

做法:1.紫苏叶洗净;青椒洗净后切小粒。 2.花甲用淡盐水浸泡...

清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼

做法:1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的,到家只是又重新...

川味棒棒鸡

川味棒棒鸡

做法:1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后...

高纤紫薯馒头(中种法 + 不皱皮的两段蒸法)

高纤紫薯馒头(中种法 + 不皱皮的两段蒸法)

做法:1. 先把1茶匙的面粉融入150cc的温水中,再加入酵母,等候...

醋溜火鸡排

醋溜火鸡排

做法:1.火鸡排两面均匀沾上面粉,抖掉多余的面粉。把橄榄油...

泡芙

泡芙

做法: 1:准备上述材料,注意:一定要把低粉筛过再用,不然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions