使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火烧鲫鱼

食材

材料:以当地肉质肥美的鲫鱼为主料,经炭火烤制,促使调味渗透鱼肉里,成菜色泽悦目,鱼肉香脆,外酥里嫩。主料净鲫鱼辅料木炭调料葱  姜  蒜  料酒  精盐  味精  老抽  生油  白醋

做法

火烧鲫鱼
做法: 1.鲫鱼去鳞片及内脏,洗净,剖成2片,用调料腌渍。
2.木炭烧旺火,用烤叉将腌制后的鲫鱼片刷上生油叉好,放在炭火上烤至色呈金黄,再装入竹编即可。
注意事项
烤鱼时注意火候和时间的控制,不要烤焦、烤煳,以免风味全无。

其他菜谱

红烧胖头鱼

红烧胖头鱼

做法:1.胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用. 2.锅内...

镶苦瓜

镶苦瓜

做法:(1)将苦瓜外皮洗净,切成厚约5公分的圆段,再小心地将...

杏仁煲西施骨

杏仁煲西施骨

做法: 木瓜削去外皮去籽,切成大块。 瘦猪肉切小块,与西施...

海鲜豆腐南瓜盅

海鲜豆腐南瓜盅

做法: 1。将南瓜顶端切下来,挖去瓜籽后,蒸十分钟。 2。将...

牛奶冰棒蛋糕

牛奶冰棒蛋糕

做法:1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状,加入过筛后...

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭

做法:1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至...

山药芦荟炖百合

山药芦荟炖百合

做法:1、芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。...

浆果码芬

浆果码芬

做法: 自发粉和白砂糖混合放入调料盆中拌匀,再依次加入打...

蒜蓉红汁苋菜

蒜蓉红汁苋菜

做法:1.将苋菜摘洗干净,切成段; 2.蒜切碎末 3.锅内放油,油...

牛奶炖蔬菜

牛奶炖蔬菜

做法:1.菜花切成小块,西芹切成小丁,南瓜切成一厘米见方的...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:做法: 炒锅置炉子上开大火,加菜油三大汤勺,油热后...

豌豆黄儿

豌豆黄儿

做法:1、糙豌豆黄儿是用白豌豆去皮,以两倍于豌豆的水,将...

白切河间驴肉

白切河间驴肉

做法:1、驴肉放入清水中泡12小时浸出血水,整块地入沸水大火...

瑞士卷

瑞士卷

做法: 将鸡蛋和白糖混在一起打发至起泡。将面粉、盐混合,...

蒸腊鸭腊小鸟

蒸腊鸭腊小鸟

做法:1.膜鸭腿一只 2.斩块 3.腊小鸟一只 4.暂块装盘 5.蒸十五分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions