使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火烧鲫鱼

食材

材料:以当地肉质肥美的鲫鱼为主料,经炭火烤制,促使调味渗透鱼肉里,成菜色泽悦目,鱼肉香脆,外酥里嫩。主料净鲫鱼辅料木炭调料葱  姜  蒜  料酒  精盐  味精  老抽  生油  白醋

做法

火烧鲫鱼
做法: 1.鲫鱼去鳞片及内脏,洗净,剖成2片,用调料腌渍。
2.木炭烧旺火,用烤叉将腌制后的鲫鱼片刷上生油叉好,放在炭火上烤至色呈金黄,再装入竹编即可。
注意事项
烤鱼时注意火候和时间的控制,不要烤焦、烤煳,以免风味全无。

其他菜谱

灵菇炒蜇头

灵菇炒蜇头

做法:1、百灵菇洗净后放入上汤内小火煲30分钟至入味,取出后...

小胖子鲜蟹肉炒饭

小胖子鲜蟹肉炒饭

做法: 将鸡蛋打成蛋液,西芹、青豆、胡萝卜分别切丁。 平底...

花生面包

花生面包

做法: 1、将材料1揉至光滑,加入奶油揉至面团完全扩展阶段,...

流沙包视频

流沙包视频

...

马桥香干土鸡煲

马桥香干土鸡煲

做法: 1、马桥豆干洗净切大片备用土鸡切块备用咸肉切片备用...

土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大PIZZA

土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大PIZZA

做法:1.PIZZA酱:黄油放锅内开火,放蒜泥,洋葱丁炒香,放肉...

免揉面包初体验

免揉面包初体验

做法:1.所有材料放入容器,搅拌均匀,盖上保鲜膜放在室温下...

蛋黄鱼糕

蛋黄鱼糕

做法:1、将鲢鱼去头留鱼身,用刀刮去鱼皮,去骨、挑去刺,...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.五花肉一斤,切块(如图)开水煮5成熟,拿出肉皮擦干...

焗鱼肠鱼扣

焗鱼肠鱼扣

做法:l、鱼扣洗净,切成长5厘米、宽1厘米的长条型;鱼肠由内...

嫩玉米炒排骨

嫩玉米炒排骨

做法:1.嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散。 2.排骨裹上鸡蛋液...

越式煎猪排和鸡脯

越式煎猪排和鸡脯

做法:搅匀,倒进可以封口的胶袋,把4片里脊排,和四片鸡脯肉放...

茴香鸡翅

茴香鸡翅

做法:1、鸡翅先用刀切三道口子,放入盆中,取30克蒜蓉加水...

炝锅鱼

炝锅鱼

做法:1、鱼宰杀后,去鳃、去鳞、去内脏,洗净后每隔2厘米打...

茄汁海鲜炒面

茄汁海鲜炒面

做法:1.我买的面条是可以直接就炒得,所以省略了煮的过程;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions