使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香肉燥

食材

材料:猪绞肉400克,猪皮240克,油葱酥100克,水1800㏄,酱油250㏄,五香粉1/2小匙,细砂糖3大匙

做法

五香肉燥
做法: 1.将猪皮表面以刀刮干净后清洗干净。
2.将作法2的猪皮放入约2000㏄的滚水中,以小火煮约40分钟至软后取出沖凉。
3.待作法2的猪疲完全冷却后切成小丁备用。
4.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入猪绞肉炒至散开。
5.续将水及酱油加入作法4的锅中,拌均匀后再加入作法3的猪皮。
6.接着依序将细砂糖、五香粉加入作法5的锅中。
7.煮匀后再撒入油葱酥略拌。
8.以小火熬煮约30分钟至汤汁略显浓稠即可。

其他菜谱

鸡米芽菜

鸡米芽菜

做法:1.将鸡肉切成0.3-0.4厘米见方的颗粒,放入碗内加少量水...

爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

做法:1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色...

蔬菜煎饼

蔬菜煎饼

做法:1.将所有的材料混合 2.加入盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀...

椰奶果仁窝头

椰奶果仁窝头

做法:1.将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入...

竹筴鱼一夜烧

竹筴鱼一夜烧

做法:1.将竹筴鱼仔细取下两片完整鱼肉片,将鱼刺去除,再用...

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块;取一碗放清汤、盐、味精、...

玉米黄

玉米黄

做法:汆,滑炒。 注意事项 1、在鳝鱼上剞花刀时深浅要适度,...

枸杞明目茶

枸杞明目茶

做法:1)将决明子和枸杞放入容器中,倒入开水,泡制5分钟后...

瑞士排骨

瑞士排骨

做法:(1)将马铃薯去皮,切成菱形,用七成热油炸至金黄色捞起...

红酒肉干丝

红酒肉干丝

做法:1、猪里脊切成块,腌制入味,过油炸干。 2、锅上火,注...

罗汉烩馄饨

罗汉烩馄饨

做法:1.将材料A的配菜切成适当大小,加以汆烫后捞起、沖冷水...

麻辣拌天梯

麻辣拌天梯

做法:1.猪天梯洗净后,入沸水汆烫约20秒后沖凉,剥去表面的...

简易热可可

简易热可可

做法:牛奶放打蛋盆里微波炉加热中高火半分钟,巧克力切碎,...

粽香鸡腿黄

粽香鸡腿黄

做法: 鸡腿拆骨,加点盐、鸡精、黄酒、五香粉,腌两个小时...

酱炖鲶鱼

酱炖鲶鱼

做法:1.锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣,姜丝,炒出香味放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions