使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百叶结烤肉

食材

材料:800克 五花肉 400-500克 百叶结 一根葱 1 寸姜 3-4瓣 蒜瓣 (稍微拍扁) 2 个八角/大料 1/4 杯 料酒 2 tbsp 酱油/生抽 1 tsp 老抽/黑酱油 1 tbsp 白糖 1/2 tsp 盐 (或适量)

做法

百叶结烤肉
做法: 把五花肉切块,姜切片/或拍扁,葱切段,用一点油把五花肉炒至变色。等肉块泛出油的时候,加入姜片,蒜,葱段和大料煸炒至香味溢出。

加入糖翻匀,至有糖色。然后加入老抽,酱油翻匀。加入料酒和4-5杯水或没过肉块的水,大火煮滚,转中小火炖45分钟。

加盐调味,加入百叶结,继续焖煮至锅内只剩下少许汤汁。转稍微大火,煸炒至边上开始泛油为止。

其他菜谱

生炒海鲜绿豆面(温岭石塘特色)

生炒海鲜绿豆面(温岭石塘特色)

做法:1.墨鱼饼切条、香肠切片、水发香菇切丝、黄秋葵洗净切...

清香薄荷鸭

清香薄荷鸭

做法:1.薄荷分成两份,一份放进搅拌机,放适量水打碎,弃渣...

培根起司煎饼

培根起司煎饼

做法:1.培根略煎备用。 2.将白饭平均捏整成4个扁长方形饭团,...

酸甜幸福--菠萝牛肉粒

酸甜幸福--菠萝牛肉粒

做法:1)菠萝、山药、胡萝卜去皮切成丁备用,山药用清水侵...

金牌肠圈

金牌肠圈

做法:1、糯米浸水半小时捞出,蒸熟,压成正方形后,切成3厘...

梅花热狗面包

梅花热狗面包

做法:1.葱花加少许全蛋液,盐拌匀备用。 2.汤种面团制作:面...

丁香排骨

丁香排骨

做法:1.将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘。 2.适量水中,...

葱油鲤鱼

葱油鲤鱼

做法:1.在靠近鱼腮的两侧切一长口,将同线一样的白筋去掉...

百花大虾面

百花大虾面

做法:1、和面,精粉加水和成面团蘸少许水将面搋软稍饧,将...

双味馒头批萨

双味馒头批萨

做法:1.将各种水果和蔬菜,该洗的洗,该切的切,至于用什么...

经典提拉米苏

经典提拉米苏

做法:1.取一个汤锅,放小半锅水,烧开后把火调小,让水小滚...

腌鲜椒炒牛肉

腌鲜椒炒牛肉

做法:1.锅中倒入酱油、冰糖和半杯水拌煮至滚后,熄火放凉成...

宫保蹄筋

宫保蹄筋

做法:1.蹄筋先切成小片或者块,笋也切成小块,干辣椒切段。...

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

做法:1.鱿鱼切花刀,盐入味5分钟 2.焯水,入冰水备用。 3.热油...

焦糖燕麦香蕉饼干

焦糖燕麦香蕉饼干

做法:做法: 1.小锅放入红糖100g和水2t煮至呈现棕色后,慢慢加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions