使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皱纱南瓜苞

食材

材料:嫩南瓜2个约600克,猪肉250克(七肥三瘦),水发香菇、熟火腿各30克,水发海米15克,葱、姜末各15克,精盐3克,酱油50克,白糖2克,干淀粉25克,湿淀粉30克,鸡汤300克,猪油1000克,味精1克。

做法

皱纱南瓜苞
做法: 1、将猪肉、水发香菇、熟火腿,海米均剁成末,放入容器内,加酱油25克,精盐1.5克,葱、姜末、白糖调匀。
2、将南瓜洗净切成两半去瓤,里面撒上干淀粉,酿入肉馅,表面抹上湿淀粉,下入六成热油中炸至皮皱捞出。
3、将南瓜内面朝上放入容器内,加汤入锅蒸熟取出。汤汁沥入锅内,南瓜剞上十字花刀,扣在汤盘内。
4、锅内汤汁加入余下调料炒开,用湿淀粉勾芡,淋入猪油20克,浇在南瓜上即成。

其他菜谱

木瓜生鱼汤

木瓜生鱼汤

做法: 1、洗净鸡脚,剁去鸡脚趾。烧开半锅水,倒入鸡脚焯一...

马来咖喱鸡

马来咖喱鸡

做法:1.鸡肉洗净切大块,去掉多余的脂肪 2.辅料1,放到搅拌机...

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

做法:(1)将海蜇皮洗净浸泡,必须重复数次,并试吃海哲皮的咸...

胡萝卜水

胡萝卜水

做法:1.原料; 2.红萝卜切成细丁; 3.原料放入锅内大火煮开后...

蜂蜜马齿苋汁

蜂蜜马齿苋汁

做法:将马齿苋用温开水洗净,榨汁,调入白蜜饮用。 ...

沙拉海鲜卷

沙拉海鲜卷

做法:(1)虾仁洗净拭干水份,以少许盐、胡椒粉腌10分钟。 (2...

炒茭白笋

炒茭白笋

做法:1.绞白笋切滚刀块后,放入沸水中汆烫至软,捞出备用。...

豉香麻辣肘子蒂

豉香麻辣肘子蒂

做法:1.猪蹄子去脚尖留弹子肉部分(长沙人一般叫其为“肘子...

营养蒸肉饼

营养蒸肉饼

做法:一、原料处理: 1、猪前腿肉末备用。 2、杏鲍菇洗净切...

柠檬风情

柠檬风情

做法:1.在搅拌用的大杯里,将柠檬汁、伏特加和糖搅拌到溶解...

炸麒麟肚

炸麒麟肚

做法:1.猪肚头去掉外皮和白筋,用凉水洗净,解成蓑衣花纹,...

茼蒿拌香干

茼蒿拌香干

做法:1.茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,...

芦笋树下蛋花红

芦笋树下蛋花红

做法:1 做芦笋肉棒。将芦笋根处,切去一点儿,粗壮的一头太...

五味酱

五味酱

做法:(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。 ...

梅干冷寿面

梅干冷寿面

做法:(1)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions