• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜饼

食材

材料：老南瓜400克，糯米粉200克，菜油一斤（用不完，可以备炒菜用）。

做法

南瓜饼
做法： 1. 南瓜去皮切成薄片，与南瓜同时放在高压锅里蒸约15分钟（先大火出气后，改用小火）。
2. 把蒸好的南瓜放盆里压成泥状。
3. 把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4. 把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5. 油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
三、特点：
糯软爽口、清甜磬香。（如果家中没有糖尿病人，在第三部做法中，可适量加点白糖、蜂蜜）
四、知识：
秋天到，南瓜俏。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。它具有：解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质等作用。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
适用人群：一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

相关菜谱

南瓜饼 南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼
“三低”南瓜饼 “三低”南瓜饼
排毒减肥南瓜饼 排毒减肥南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼

其他菜谱

酸辣土魠鱼羹

酸辣土魠鱼羹

做法：1.土魠鱼洗净，切成约10公分的长条状，放入碗中加入调...

鲜肉蛋卷

鲜肉蛋卷

做法：1、肉洗净剁成肉馅，或用料理机搅成肉馅备用； 2、葱或...

素香肠

素香肠

做法：1.将熟笋切片后，再切成条备用 2.面肠以刀拉切成长条状...

免烤的奶酪蛋糕

免烤的奶酪蛋糕

做法：1.在碗里将山核桃酥渣和全麦饼干屑与溶化的黄油和3汤匙...

连骨头也不放掉的——红烧排骨

连骨头也不放掉的——红烧排骨

做法： 做法： 锅中烧水，待开，放入排骨，倒入少许料酒，除...

萝卜银耳猪肚汤

萝卜银耳猪肚汤

做法：1.白萝卜去皮、洗净、切成块状；银耳泡软后、去硬头；...

豆豉蒸鲶鱼

豆豉蒸鲶鱼

做法： 小鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，再剁成2cm宽的小段...

土鸡汤

土鸡汤

做法：1、土鸡洗净，控水； 2、入开水锅中焯2分钟，捞出； ...

培根烤马铃薯

培根烤马铃薯

做法：1.马铃薯洗净，包上一层铝箔纸，移入预热好的烤箱，以...

味噌蔬菜汤

味噌蔬菜汤

做法：1. 豆苗、小蕃茄、干腐衣捲洗净切小块；洋葱、香菇洗净...

昋辣牛筋

昋辣牛筋

做法：1.蹄筋用水煮40分钟后，捞起沥干水份备用。 2.将蚝油辣...

家常玉米鸡丁

家常玉米鸡丁

做法：1.甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。 2.淀粉和清水混合成...

正宗皮蛋瘦肉粥的做法

正宗皮蛋瘦肉粥的做法

做法：操作过程： １．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就...

蛤蜊蒸蛋汤

蛤蜊蒸蛋汤

做法：1、银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。...

豆浆粥

豆浆粥

做法：1、白米洗净，加水2杯先浸泡20分钟，移到炉火上煮开，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version