• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜饼

食材

材料：老南瓜400克，糯米粉200克，菜油一斤（用不完，可以备炒菜用）。

做法

南瓜饼
做法： 1. 南瓜去皮切成薄片，与南瓜同时放在高压锅里蒸约15分钟（先大火出气后，改用小火）。
2. 把蒸好的南瓜放盆里压成泥状。
3. 把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4. 把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5. 油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
三、特点：
糯软爽口、清甜磬香。（如果家中没有糖尿病人，在第三部做法中，可适量加点白糖、蜂蜜）
四、知识：
秋天到，南瓜俏。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。它具有：解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质等作用。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
适用人群：一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

相关菜谱

南瓜饼 南瓜饼
“三低”南瓜饼 “三低”南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼
爱心 爱心
南瓜饼 南瓜饼
排毒减肥南瓜饼 排毒减肥南瓜饼
南瓜饼 南瓜饼

其他菜谱

卡士达酱吐司

卡士达酱吐司

做法：1.先做卡士达酱，将做酱的全部材料放入小锅中，搅拌均...

BBQ烤肉酱

BBQ烤肉酱

做法：1.洋葱切碎备用。 2.热锅，放入奶油至融，加入洋葱、蒜...

草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷

做法：1.先来打发蛋白，用电动打蛋器打发，分三次加入砂糖，...

青椒溜肥肠

青椒溜肥肠

做法：1.1.青椒切片，肥肠洗净切段、葱姜切丝备用。 2.2、炒锅...

辣炒剑笋

辣炒剑笋

做法：1.剑笋放入滚水中汆烫约3分钟，再捞出沥干水分，备用。...

蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉

做法：1.先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜...

抹茶鲜果蛋糕卷

抹茶鲜果蛋糕卷

做法：1.用分蛋器先把蛋黄和蛋白分开 2.打发蛋白，材料a，砂糖...

酱猪肝

酱猪肝

做法：1.猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分。 2.把所有材料放进...

宫保鸡丁烩饭

宫保鸡丁烩饭

做法：1. 青葱洗净切段；青椒、竹笋、洋葱洗净并切块；调味料...

腐竹卷

腐竹卷

做法：1.将粉丝以温水泡软，捞出切段； 2.猪肉剁细； 3.葱切碎...

马来式酸甜鱼

马来式酸甜鱼

做法：1.将鲷鱼依序沾上混合均匀的黑、白胡椒粉，盐、蛋液、...

西葫芦炒平菇

西葫芦炒平菇

做法：爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精...

油食子视频

油食子视频

...

清汤橘瓣鱼汆

清汤橘瓣鱼汆

做法：1、取鱼肉加工成鱼蓉，放入盆内，加入盐、味精、黄酒...

五香酱肉

五香酱肉

做法：1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透（两小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version