使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

米果猪排

食材

材料:里肌肉5片,中筋面粉2杯,蛋3个,米果2~3小包,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1大匙,胡椒盐少许,五香粉少许

做法

米果猪排
做法: 1.)好吃的米果,先尝一口。如果米果吃起来不脆,就表示不新鲜,炸起来效果就会比较差。所以使用前最好先尝一尝。
2.)先将里肌肉用菜刀或肉槌拍扁,增加肉的松软度。
3.)用酱油、酒、糖、胡椒盐、五香粉先将肉腌约1个小时。腌的时候最好盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,让腌料快速的被肉片吸收。
4.)另外将蛋打散,米果压成碎屑备用,米果压得越碎越好。
5.)将腌好的肉片从冰箱取出,先裹上一层面粉。
6.)接着将肉片很均匀的沾一层蛋液。
7.)最后才沾米果屑,别忘了另一面也要沾米果屑喔!
8.)油热后入锅炸至金黄色即可取出,加上酥脆的米果屑,香酥的猪排更令人食指大动。
9.)米果有许多种不同的口味,尽量不要挑外面有太多糖霜的,因为炸出来的猪排会变黑色,同时吃起来也会太甜。

其他菜谱

香菇炒肉

香菇炒肉

做法:肉和香菇分别切片; 2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;...

双椒白肉

双椒白肉

做法:蒸法 杭辣椒剁碎与泡椒同入白肉之上 上蒸锅蒸十分钟...

焗土豆

焗土豆

做法:1、将土豆洗净,开半,用锡纸包起。将包起的土豆移入...

巧克力慕斯

巧克力慕斯

做法:1.巧克力蛋糕:蛋白打至粗泡.一次加入40g糖和玉米粉.打...

石榴雪蛤膏

石榴雪蛤膏

做法:1.雪蛤膏浸水,去清杂质后加水煲软;火腿切小粒,加上...

梅子麻糬

梅子麻糬

做法:1. 澄粉用开水烫熟,共快速搅匀,再加入糯米粉,揉面过...

葡萄牙风味牛肉

葡萄牙风味牛肉

做法:1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒...

松仁玉米

松仁玉米

做法:1.锅内放油,油温热后放入松仁翻炒几下;(松仁本来就...

白切章鱼

白切章鱼

做法:1、章鱼用精盐搓至鱼头发硬为止,洗净待用。 2、锅中置...

芝麻羊肉

芝麻羊肉

做法:1.羊肉洗净切片,姜蒜葱洗净切末 2.羊肉里加盐,鸡精,...

迷宗肋排

迷宗肋排

做法:1、八角、香叶、桂皮、红曲米用纱布包起成料包;姜块...

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

做法: 烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了...

腊肉土豆饭

腊肉土豆饭

做法:1)将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却...

蒜蓉豆苗

蒜蓉豆苗

做法:1.将豆苗过热水捞出放入冷水中过一下。 2.蒜剁成蓉,锅...

冻豆腐白菜汤

冻豆腐白菜汤

做法:1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions