• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

米果猪排

食材

材料：里肌肉5片，中筋面粉2杯，蛋3个，米果2～3小包，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒盐少许，五香粉少许

做法

米果猪排
做法： 1.)好吃的米果，先尝一口。如果米果吃起来不脆，就表示不新鲜，炸起来效果就会比较差。所以使用前最好先尝一尝。
2.)先将里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的松软度。
3.)用酱油、酒、糖、胡椒盐、五香粉先将肉腌约1个小时。腌的时候最好盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让腌料快速的被肉片吸收。
4.)另外将蛋打散，米果压成碎屑备用，米果压得越碎越好。
5.)将腌好的肉片从冰箱取出，先裹上一层面粉。
6.)接着将肉片很均匀的沾一层蛋液。
7.)最后才沾米果屑，别忘了另一面也要沾米果屑喔！
8.)油热后入锅炸至金黄色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的猪排更令人食指大动。
9.)米果有许多种不同的口味，尽量不要挑外面有太多糖霜的，因为炸出来的猪排会变黑色，同时吃起来也会太甜。

相关菜谱

米果虾球 米果虾球
虾球 虾球
紫薯米果 紫薯米果
鸡子米果 鸡子米果
樱花虾米果 樱花虾米果
虾球 虾球
煮黄元米果 煮黄元米果
芒果猪排调味汁 芒果猪排调味汁

其他菜谱

香菇炒肉

香菇炒肉

做法：肉和香菇分别切片； 2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；...

双椒白肉

双椒白肉

做法：蒸法 杭辣椒剁碎与泡椒同入白肉之上 上蒸锅蒸十分钟...

焗土豆

焗土豆

做法：1、将土豆洗净，开半，用锡纸包起。将包起的土豆移入...

巧克力慕斯

巧克力慕斯

做法：1.巧克力蛋糕：蛋白打至粗泡.一次加入40g糖和玉米粉.打...

石榴雪蛤膏

石榴雪蛤膏

做法：1.雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上...

梅子麻糬

梅子麻糬

做法：1. 澄粉用开水烫熟，共快速搅匀，再加入糯米粉，揉面过...

葡萄牙风味牛肉

葡萄牙风味牛肉

做法：1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒...

松仁玉米

松仁玉米

做法：1.锅内放油，油温热后放入松仁翻炒几下；（松仁本来就...

白切章鱼

白切章鱼

做法：1、章鱼用精盐搓至鱼头发硬为止，洗净待用。 2、锅中置...

芝麻羊肉

芝麻羊肉

做法：1.羊肉洗净切片，姜蒜葱洗净切末 2.羊肉里加盐，鸡精，...

迷宗肋排

迷宗肋排

做法：1、八角、香叶、桂皮、红曲米用纱布包起成料包；姜块...

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

做法： 烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了...

腊肉土豆饭

腊肉土豆饭

做法：1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却...

蒜蓉豆苗

蒜蓉豆苗

做法：1.将豆苗过热水捞出放入冷水中过一下。 2.蒜剁成蓉，锅...

冻豆腐白菜汤

冻豆腐白菜汤

做法：1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version