使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青蛙罐

食材

材料:黄瓜、心里美萝卜、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

青蛙罐
做法: 1.先用黄瓜雕成青蛙形状,并挖空腹部,用开水略烫一下,摆在盘中。
2.另用心里美萝卜雕一朵荷花,摆在盘边即可。
应用
可在青蛙罐中盛装用哈什蚂油、田鸡肉、石鸡肉、鱼虾等原料制作的菜肴。
参考菜例
辣炒田鸡丁
主料
田鸡腿。
配料
泡椒。
调料
绍酒、盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、蒜、花椒粒、水淀粉等。
制作
1.田鸡腿去骨切丁,加绍酒、酱油腌一会儿,下热油中炸至表皮上色捞出。
2.勺内底油烧热,下葱姜末、蒜片、泡椒丁、花椒粒炒香,烹绍酒,下入主料,翻炒几下后加鲜汤、盐、味精略烧一会儿,加胡椒粉后勾芡出勺,装在黄瓜盅内即可。

其他菜谱

山药玉米羹

山药玉米羹

做法:第一步: 山腰去皮洗净,切成长条上蒸锅蒸10分钟,取出...

日映太极牛仔粒

日映太极牛仔粒

做法:1、日本豆腐切1厘米见方的小丁;牛肉切1厘米见方的小丁...

焖马交

焖马交

做法:1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段,抹干水份,然后用盐腌...

黄瓜海鲜紫菜汤

黄瓜海鲜紫菜汤

做法:热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加...

素羊肉炉

素羊肉炉

做法:A、将素肉块稍微以水冲洗一下。 B、热锅入麻油,爆...

冰糖水果串串

冰糖水果串串

做法:1.放一点水到放冰糖的碗里,水要少一点,要不糖浆就稀...

鲜炸起司马铃薯片

鲜炸起司马铃薯片

做法:1.马铃薯去皮切成6片长片,泡水备用,起司切成4小片 ...

南瓜山药肉松羹

南瓜山药肉松羹

做法:1.原料大集合 2.把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打...

干煎虾碌

干煎虾碌

做法:1.将净大明虾切成段; 2.用茄汁、?汁15克、香油、精盐、...

虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

做法:1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发 2、鸡蛋打入豆腐泥中,...

凉拌素什锦

凉拌素什锦

做法:第一步把干腐竹、黑木耳用热水浸泡1-2小时,待全部泡开...

南瓜花酥配多春鱼

南瓜花酥配多春鱼

做法: 南瓜花摘去花蕊洗净,调入面粉、沙拉酱和适量水(约...

金糕卷

金糕卷

做法:将加馅年糕切成3cm长、2cm宽、2cm厚的年糕块;金糕切成...

炒肉末

炒肉末

做法:1.取锅倒入沙拉油,约热至80℃左右下猪绞肉。 2.开大火...

咕老肉

咕老肉

做法:1..猪肉切成大块,用料酒、少许盐腌制10分钟;菠萝、洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions