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粤式家常菜——双豆焖凤爪

食材

材料:鸡爪,黄豆、鹰嘴豆,冰糖和红烧酱油。

做法

粤式家常菜——双豆焖凤爪
做法: 1.鸡爪要焯水冲洗去异味。
2.黄豆、鹰嘴豆要浸泡够时间才能焖得粉绵香糯。
3.两种豆类搭配高胶原蛋白的鸡爪,才能焖出独特的香味。
4.冰糖和红烧酱油不但能增香,也能让菜肴的色泽更诱人。

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