使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

精鳞笔架肚

食材

材料:?鱼1000克,笔架肚、咸蛋黄、火腿、紫菜、鸡蛋、菜心、鸡汤、盐、味精各适量

做法

精鳞笔架肚
做法: 1、将?鱼取净肉,分别加入咸蛋黄、火腿、紫菜、鸡蛋制成四色鱼糕,拼成正方形,与焯熟的菜心间隔摆入盘中。
2、将笔架肚改成片,一层层码入小碗中,加入上汤蒸透,扣在盘中间。
3、鸡汤勾芡,淋在菜品上面即可。
创新说明
用?鱼做成鱼糕和笔架肚一起烹制,不仅造型美观,色泽鲜明,而且营养丰富。

其他菜谱

芝麻海苔肉松卷

芝麻海苔肉松卷

做法:准备: 烤盘铺好油纸 制作: 1.色拉油和水打成乳白色,...

马铃薯盅

马铃薯盅

做法:1.将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。 2.培根烤...

什锦蔬菜煎饼

什锦蔬菜煎饼

做法:1.)将面粉与水搅拌成面煳后,放在大汤碗里,然后将高丽...

冬菇腰花煲

冬菇腰花煲

做法:1、冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。 2、大...

呛辣蟹脚

呛辣蟹脚

做法:1.蟹脚洗净后用刀背拍破;葱洗净切小段、姜洗净切末,...

药炖鲈鱼

药炖鲈鱼

做法:1.将白萝卜与红萝卜削皮后切成4公分大小滚刀块,黄玉米...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,加入蒜末、姜丝、葱段、辣椒、老抽、料酒...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.洗净的草鱼鱼身半条(另外半条做了小炒鱼,小炒鱼用...

桂圆枣茶

桂圆枣茶

做法: 干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。桂圆干剥去外...

碗稞

碗稞

做法:1.将材料A与调味料混合均匀备用。 2.材料B的水烧开后,...

甜八宝粥

甜八宝粥

做法:1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2. 糯...

鲔鱼天妇罗

鲔鱼天妇罗

做法:1.取一个容器,倒入300cc的水和蛋轻轻打匀,再加入低筋...

洋葱椰菜红萝卜土豆汤

洋葱椰菜红萝卜土豆汤

做法:1.土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒; 2.洋葱去衣,洗净,...

清炒玉兰片

清炒玉兰片

做法:1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸...

雪里红炒豆干丁

雪里红炒豆干丁

做法:1.雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁,备用。 2.辣椒、姜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions