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胡萝卜拌菜

食材

材料:胡萝卜1条,鱼露2小匙,鸡精粉2小匙,白芝麻2中匙,胡麻油2小匙

做法

胡萝卜拌菜
做法: 1.胡萝卜洗净、去皮、切成丝状,再用热水汆烫2~3分钟后,取出沥干水份备用。
2.取一容器,放入作法1的胡萝卜后,再放入鱼露、鸡精粉搅拌均匀,再继续放入白芝麻与胡麻油拌匀,最后放入冰箱冷藏腌渍20分钟即可。

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