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糖水马蹄

食材

材料:马蹄(荸荠)300g(约20个左右),雪花梨1个,胡萝卜1根,冰糖2汤匙(30g)

做法

糖水马蹄
做法:
马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。
雪花梨洗净,切开去核,切成小块。
胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。
将马蹄块、梨块,胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。
最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。

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