使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋藕盒

食材

材料:主料:藕两节,猪肉末三两,鸡蛋一个,面粉约二两,料酒两大匙,淀粉两汤匙,老姜约小指头大一块,香葱七,八棵,花椒粉一咖啡匙,生抽三匙。

做法

糖醋藕盒
做法: 1、面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。藕切约0.3CM厚的片,两片为一组,底部别切断。
2、将肉末嵌入每组藕片的两片之间。
3、锅置旺火上放油烧八成热后,关至中小火,然后将藕片裹上面糊入油锅炸。
4、炸至金黄色。
5、起锅装盘等用。
6、将锅里的油全部盛出后,往锅里加一汤匙(约二两)水,放入白糖小火慢熬。
7、熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁,不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的。
8、倒入藕盒拌匀起锅装盘,撒上熟白芝麻,开吃。

其他菜谱

椒盐鲜鱿鱼

椒盐鲜鱿鱼

做法:1.把鱿鱼洗净、剪开后去薄膜,在鱿鱼内面交叉斜切花刀...

超级简单好做的黄油牛奶鸡蛋羹

超级简单好做的黄油牛奶鸡蛋羹

做法:1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。 2.在1中倒入...

咖哩沙拉酱

咖哩沙拉酱

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成咖哩沙拉酱。 ...

银丝卷

银丝卷

做法:1.发面面团橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。 2.将胡萝...

糖葫芦制作

糖葫芦制作

做法:1.将蕃茄洗净擦干水份后,以竹签串成一串,再次将水份...

猪血大肠汤

猪血大肠汤

做法:1. 猪血块洗净备用。 2. 取锅加水煮滚后立即关火,加入...

苦瓜马蹄

苦瓜马蹄

做法:1.苦瓜彻底去内瓤,切薄片,用盐腌约20分钟后,沥去...

彩虹肉皮冻

彩虹肉皮冻

做法:1、将肉皮上的毛清理干净,肥脂刮去 2、水烧开后,将肉...

红烧大鲍翅

红烧大鲍翅

做法:(1)水发大鲍翅用箅子固定好加姜汁50g焯水,再用二汤10...

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及须;牡砺用盐巴抓洗干净...

提拉米苏蛋糕

提拉米苏蛋糕

做法: 1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。 2、水、细砂糖一...

芹菜饺

芹菜饺

做法:1、芹菜以清水洗净后切粒。 2、加入少许盐。 3、用手仔...

经典厚蛋烧

经典厚蛋烧

做法:1.将所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。 2.取厚蛋烧小方锅...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1.牛里脊肉顺丝切四厘米长、三毫米宽的粗丝;香芹切四...

美味韭菜盒子

美味韭菜盒子

做法:1.面粉加水,活好后,醒面1-2个小时 2.用油炒鸡蛋 3.拌入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions