使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋藕盒

食材

材料:主料:藕两节,猪肉末三两,鸡蛋一个,面粉约二两,料酒两大匙,淀粉两汤匙,老姜约小指头大一块,香葱七,八棵,花椒粉一咖啡匙,生抽三匙。

做法

糖醋藕盒
做法: 1、面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。藕切约0.3CM厚的片,两片为一组,底部别切断。
2、将肉末嵌入每组藕片的两片之间。
3、锅置旺火上放油烧八成热后,关至中小火,然后将藕片裹上面糊入油锅炸。
4、炸至金黄色。
5、起锅装盘等用。
6、将锅里的油全部盛出后,往锅里加一汤匙(约二两)水,放入白糖小火慢熬。
7、熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁,不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的。
8、倒入藕盒拌匀起锅装盘,撒上熟白芝麻,开吃。

其他菜谱

自制牛肉干:辣度7

自制牛肉干:辣度7

做法:中小火,锅里加点油,把牛肉慢慢炒干。 ...

什锦豇豆

什锦豇豆

做法:1、冬笋、五香干豆腐均切成条,豇豆切成段,猪瘦肉、...

蒸紫薯包

蒸紫薯包

做法:1.蒸熟的紫薯,去皮~ 2.捣碎制作成馅,旁边是一小团加了...

红豆羊羹

红豆羊羹

做法:1.)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。 2.)加...

虎年破五的福饺

虎年破五的福饺

做法:1.一边向面粉中倒入开水,一边用筷子搅拌,直至面粉呈...

芝士肉酱土豆泥

芝士肉酱土豆泥

做法:1.肉酱做法:将洋葱和番茄切丁;蒜捣成泥备用; 2.将黄油...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:1.鸡蛋打入肉馅,葱姜切末加入肉馅,加花椒粉适量、酱...

老黄瓜玉米排骨汤

老黄瓜玉米排骨汤

做法:1.将老黄瓜、玉米切大块。 2.与排骨一起入锅煮开,文火...

酒香杏仁汤

酒香杏仁汤

做法: 起酥杏仁棍做法: 取面粉(90g)、黄油(2茶匙,10g)、...

芥菜凤尾菇煲猪腰

芥菜凤尾菇煲猪腰

做法:1、猪腰洗净剖开去腰臊,改花刀;凤尾菇切片,芥菜切...

木耳核桃焖豆腐

木耳核桃焖豆腐

做法:1.木耳用清水浸软后摘洗干净,然后剪成小朵。 2.核桃肉...

蒸水蛋

蒸水蛋

做法:1、先将1个鸡蛋打入碗中,拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个...

节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)

节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)

做法: 将面粉加少许泡打粉、吉士粉混合后,打入一个鸡蛋,...

甜辣酱

甜辣酱

做法:1.取碗,将全部的材料与调味料放入,混合搅拌均匀。...

紫包滑蛋

紫包滑蛋

做法:1、紫包菜切成丝,冲洗干净,鸡蛋找散。 2、烧锅下花生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions