使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素火腿津白

食材

材料:大白菜/绍菜叶(Chinese Napa) 8片,約350克 素火腿 (vegetarian ham) 80g 生姜 (ginger) 3片 素高汤 (vegetable stock) 80ml 盐 (salt) 少许 太白粉 (potato starch) 1小匙 香菇粉 (mushroom powder) 少许

做法

素火腿津白
做法: 1) 大白菜洗凈,沥干水份,切8 x 3cm左右的段。素火腿和生姜切丝;
2) 炒锅下少许油,油热后爆香姜丝。加素火腿丝,中火炒2分钟,至素火腿丝表面略黄,捞出;
3) 炒锅加2大匙油,油热后下白菜和盐,大火炒至软身。加素高汤和素火腿丝,大火煮开后,转中火煮10分钟,至菜叶熟软;
4) 菜叶和素火腿丝捞出,摆碟。剩余的汤汁加香菇粉煮开后,加太白粉水勾芡,浇在菜上。

其他菜谱

开洋冬瓜羹

开洋冬瓜羹

做法:1.冬瓜去皮去瓤切薄片,过盐水焯一下,去掉些生腥气。...

蒜泥黄瓜白肉

蒜泥黄瓜白肉

做法:1:五花肉去皮洗净 开水里烫一下捞出洗去浮沫放在煮锅里...

回锅肉

回锅肉

做法:1.将鲜肉煮至八成熟 2.将煮过的肉切片 3.烧油 4.油开后,...

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

做法:把干辣椒在锅里炸香,放入肉片炒熟,放入榨菜片炒,放...

豆浆义大利面

豆浆义大利面

做法:1.煮一锅滚水,放入义大利面,加入少许盐与橄榄油(份...

洋菇鸡脯

洋菇鸡脯

做法:1.烤箱低温预热,用作稍后给鸡肉保温。煎锅中加入橄榄...

椒爆牛心顶

椒爆牛心顶

做法:1.牛心顶去净油后洗净切厚片,辣椒、姜洗净切片; 2.往...

奶油椰子

奶油椰子

做法:1.黄油软化后略打,分几次加入糖(今天试了用细砂糖替...

花生杏仁露

花生杏仁露

做法:1.将花生仁与杏仁放入锅内干炒到表面变色。 2.将炒好的...

烟肉蘑菇薄荷拌饭

烟肉蘑菇薄荷拌饭

做法:1.把蘑菇两个/虾仁/烟肉肠/鲜香菇两个/一只青辣椒全部切...

炸烹茄条

炸烹茄条

做法:1、把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放...

老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷

做法: 1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变...

玉竹人参鸡

玉竹人参鸡

做法:1.鸡腿剁大块,洗净。 2.玉竹以清水快速冲净,和鸡块、...

地道酸奶油炒牛肉

地道酸奶油炒牛肉

做法:1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变...

麻辣凉拌猪肚

麻辣凉拌猪肚

做法:过程: (1)扁豆去筋洗净,用开水氽烫,熟后捞出浸凉。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions