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韭菜花饭

食材

材料:韭菜花20枝,咸蛋2个,白米1杯,水1杯,盐1小匙,糖4小匙,辣椒粉2小匙

做法

韭菜花饭
做法: 1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
2.)将韭菜花洗净,泡水30分钟,沥干水分后,切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。
3.)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

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