做法：1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓...
做法：1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎...
做法：1.猪手半只用开水焯过洗净。 2.再爆热油锅下猪手煎到表...
做法：1.里脊肉切丝。 2.用香酥炸鸡腿的料淹渍20分钟。 3.热锅...
做法：1.首先把白糖、少许盐和化好的猪油用打蛋器打匀，加入...
做法：1.香菇洗净用沸水焯一下；菜心削尖头，带绿叶；淀粉加...
做法：1.取锅，放入辛香料爆炒后备用。 2.将卤包材料全装进卤...
做法：①猪绞肉、马蹄、萝卜、黑木耳混均入适量太白粉拌至有...
做法：一、鸡蛋打散，将蛋白蛋黄分离，将蛋白倒入一碗，加...
做法：在切菜的时候先把面煮上。锅里加黄油把切好的菜放调料...
做法：1、将肥鱼去皮、刺，加入肥膘肉打成鱼蓉，做成凉虾形...
做法：1、将牛肉剔筋。 2、切成0.4cm粗、4cm长的丝。 3、铁锅烧...
做法：1.把炒面放在热水中烫一下，取出沥干水分。 2.锅内上少...
做法：1.将木耳洗干净，撕成指头大的片状，然后焯水，放入...
做法：1.小牛排切成每份2块，用肉拍子拍薄； 2.撒盐、胡椒粉、...
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