做法：1.将百合去皮，洗净； 2.将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯...
做法：1.选用鸡翅膀的大节洗干净，沥干水，放大碗中加入精盐...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫 2.土豆切块，大葱...
做法：1.超级简单，将老鼠耳用流动的水洗净后，再用清水浸泡...
做法：做法： 1、鲤鱼宰杀治净，将鱼的两侧肉剔下，坡刀片成...
做法：1、将肋板肉的皮烤焦，用水泡透，刮净后改刀切片备用...
做法：1.烤箱预热至220℃。面粉、发粉筛撒入碗中。加入黄油...
做法：1、蹄膀肉洗净改刀切成100克一块的大块，用精盐、玫瑰...
做法：1、大米淘洗干净。黄花菜切成段。肉鸽治净，剔下鸽脯...
做法：1.将西红柿洗净切块，豆腐切块，木耳洗净切丝； 2.将鲤...
做法：1.)将材料1放入锅中拌匀，用小火煮至胶状。 2.)将材料...
做法：1.萝卜和豆腐都切粗条，萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐...
做法：1、不粘锅，加2大匙油，置炉上开大中火，放入鱼两面煎...
做法：1.葱切小段；牛腿肉逆纹切薄片，以腌料拌匀放置腌约...
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