使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫菜汆鱼

食材

材料:主料:草鱼500克, 辅料:油菜心50克, 调料:小葱10克,姜15克,味精1克,黄酒20克,盐3克,胡椒粉1克,猪油30克

做法

紫菜汆鱼
做法: 1.将活草鱼去鳞、鳃,从背后部剖开去内脏,斩断头尾,剔去脊骨粗刺;
2.再将鱼肉切成约4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;
3.将鱼条用精盐、黄酒25克浸5分钟,再用清水洗净;
4.将紫菜用清水浸泡2分钟,洗去泥沙,撕成小块;
5.油菜心洗净;
6.炒锅烧热,入熟猪油15克,再放入菜心煸熟,盛入大汤碗内;
6.炒锅置旺火,放入冷水750毫升、鱼条、葱结、姜片、黄酒、姜,加入熟猪油、味精,紫菜再烧开,倒入大汤碗内,撒上胡椒粉即成。

其他菜谱

绿茶牛奶布丁

绿茶牛奶布丁

做法:1.把所有材料按说明的比例调兑好. 2.因为是绿茶和牛奶两...

清炖猪肉汤

清炖猪肉汤

做法:靓汤是清炖猪肉汤。这款靓汤味道鲜甜,突出材料的原味...

蛋黄白莲茸月饼

蛋黄白莲茸月饼

做法:第二款, 全酥绿豆牛肉松。 原料为:面粉30克、酥油1...

重乳酪披萨

重乳酪披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

笋丝泡菜

笋丝泡菜

做法:(1)将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉。...

纯海绵蛋糕

纯海绵蛋糕

做法:首先将鸡蛋还有砂糖搅拌,之后热一下牛奶,不要太过热...

我自做的华夫饼

我自做的华夫饼

做法: 蛋黄,蛋白要分开打发。 蛋黄+糖打发,打到蛋黄颜色...

红油芋儿鲶鱼

红油芋儿鲶鱼

做法: 1、鱼清除内脏,洗净血污,切成2cm厚的段,放入碗中加...

家伙下厨之葱爆黄瓜条

家伙下厨之葱爆黄瓜条

做法:1.羊黄瓜条切片,加料酒、酱油、少许盐、姜末和一点葱...

补血养颜汤

补血养颜汤

做法:1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千...

三角豆炆金钱肚

三角豆炆金钱肚

做法:1.金钱肚解冻后切件,出水十分钟,然后用卤水料加水蒸...

蔓越莓焦糖麦芬

蔓越莓焦糖麦芬

做法:1.在碗中倒入牛奶,加入植物油; 2.加入打散的鸡蛋液,...

清蒸酸梅鱼

清蒸酸梅鱼

做法:1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细...

全烫面糰

全烫面糰

做法:1.将盐放入中筋面粉中后,筑一粉墙,再将热开水沖入粉...

菠菜咖喱鸡

菠菜咖喱鸡

做法:1.葵花籽油放入煮锅,用中火加热。洋葱去皮剁碎,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions