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香肉馅青椒盒子

食材

材料:猪肉末250克、青椒10个、葱、姜、盐、老抽、芝麻油、嫩肉粉。

做法

香肉馅青椒盒子
做法: 1、猪肉末约250克,用盐、老抽、芝麻油、少许嫩肉粉码味。

(芝麻油多放一点)

2、将葱花、姜末加入肉末使劲搅匀,腌20分钟左右。(肉馅太干的话,加一丁点儿水。)

3、青椒去蒂,掏去青椒籽洗净,切成2-3cm的小段。

4、用筷子把腌好的肉馅往青椒里塞,直到塞满为止。

5、锅内放油,烧热。加入青椒盒子,炸至金黄色,起锅,装盘即可。

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