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港式香菜皮蛋锅

食材

材料:锅底:50公克,皮蛋2颗,猪高汤4000㏄,火锅料:适量,虾子适量,鱼片适量

做法

港式香菜皮蛋锅
做法: 1.香菜留根叶洗净;皮蛋?壳对切。
2.将作法1的香菜、皮蛋加入猪高汤中,煮滚后改转小火煮15分钟即是汤底。
3.在作法2的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。

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