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红枣银杏炖雪耳

食材

材料:红枣,银杏(白果)各3颗,银耳 5g,冰糖 15g

做法

红枣银杏炖雪耳
做法:
银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发。
砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水,大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。
调入冰糖搅拌均匀,加盖再焖煮10分钟即可上桌。