• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉虾仁馄饨

食材

材料：新鲜猪肉，鲜虾，葱花，胡椒粉，盐，糖，酱油，馄饨皮

做法

猪肉虾仁馄饨
做法： 1.准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置）。
3.取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
7.两手拇指和食指配合，拎起两角（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
8.稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。（俺在旁边观察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧）
9.包好的馄饨一枚，介是俺滴胖手哈
10.锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。

相关菜谱

猪肉芹菜馄饨 猪肉芹菜馄饨
猪肉芹菜馄饨 猪肉芹菜馄饨
香葱白菜猪肉馄饨 香葱白菜猪肉馄饨
馄饨 馄饨
猪肉馄饨 猪肉馄饨
菜 菜
鲜肉虾仁大馄饨 鲜肉虾仁大馄饨
虾仁香菇馄饨 虾仁香菇馄饨

其他菜谱

黑芝麻，奶黄 冰皮月饼

黑芝麻，奶黄 冰皮月饼

做法：1.黑芝麻，花生炒香，用搅拌器搅碎，加入糖粉，融化的...

柠檬醉香鸡

柠檬醉香鸡

做法：一、把鸡胸脯肉洗净、拍松，放入碗中加入白酒料酒（一...

拿波里香辣鱼薯球

拿波里香辣鱼薯球

做法： 酸黄瓜切丁，洋葱切碎。土豆和胡萝卜用开水煮熟，分...

莲子百合木瓜盅

莲子百合木瓜盅

做法：1、 将木瓜横着刨开两半，用金属小勺轻轻挖去黑籽待用...

桔子苹果甜汤圆

桔子苹果甜汤圆

做法：1、桔子剥成瓣 2、苹果去皮切丁 3、桔子瓣、苹果丁、冰...

芦笋贝壳沙拉

芦笋贝壳沙拉

做法：1.将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用...

白灼小塘菜

白灼小塘菜

做法：1.小塘菜洗净。 2.水开后，放入姜片，加入小塘菜烫熟，...

酱香油浸大比目鱼

酱香油浸大比目鱼

做法： 鱼肉切成条状，抹上盐、胡椒粉、料酒码味，之后裹上...

粉芋焖大孟鹅

粉芋焖大孟鹅

做法：1、将南乳、海鲜酱、面酱、腐乳酱、酸梅酱放入烧至五...

炸麒麟肚

炸麒麟肚

做法：1.猪肚头去掉外皮和白筋，用凉水洗净，解成蓑衣花纹，...

蒜苗五花肉

蒜苗五花肉

做法：①将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出...

糯米腊肉丸子

糯米腊肉丸子

做法：一，糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。 二，...

炸虾饭团

炸虾饭团

做法：1、将鸡蛋打成蛋液，加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一...

血燕面筋丸

血燕面筋丸

做法：1、海黑鱼、海黄鱼洗净，入烧热的白油中煎透至微黄，...

马鲛鱼幽庵烧

马鲛鱼幽庵烧

做法：1.将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状，并留下一片备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version