使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金葫海皇翡翠羹

食材

材料:鲍鱼丁150克,刺参丁、鳕鱼丁、青笋丁、蟹肉各100克,清汤、菠菜汁、大青瓜、大冬瓜、调料各适量

做法

金葫海皇翡翠羹
做法: 1、将四种原料丁调好口味,入油滑熟,制成馅料,放入青瓜刻成的小葫芦形盛器中,上笼蒸4分钟。
2、冬瓜刻成槽形,用清汤、菠菜汁、蟹肉做成翡翠羹盛入其中,摆在盘中央。
3、蒸好的青瓜葫芦摆在冬瓜槽四周,浇白汁即成。
创新说明
此菜选用青瓜刻成金葫,造型新颖、别致。

其他菜谱

酱烧鲽鱼头

酱烧鲽鱼头

做法:1、将鱼头焯水洗净,入六成热的油锅中火炸1分钟至金黄...

雪菜肉丝煨面

雪菜肉丝煨面

做法:1.雪菜洗净切末;辣椒切丝,备用。 2.取一碗,放入肉丝...

简单美味——香煎鲮鱼滑

简单美味——香煎鲮鱼滑

做法:1.买来的鱼滑,手上放一点油,搓成圆形。 2.锅内留底油...

蒜蓉烤鸡

蒜蓉烤鸡

做法:1.将烤箱预热到摄氏 160 度。 2.在烤盘中间放一大张吸油...

豆腐菌菇炒蟹

豆腐菌菇炒蟹

做法:1.蟹洗干净,把该去的去掉,一切为二。 2.锅放油先爆葱...

卡罗尔米烩鸡

卡罗尔米烩鸡

做法:1.将鸡肉切成块,撒上盐和胡椒调味,再加1/4茶匙辣椒粉...

拌干豆腐视频

拌干豆腐视频

...

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

做法:1,准备材料 2,鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,...

酱爆胶东鲍

酱爆胶东鲍

做法:1、将胶东活鲍鱼取出,用刷子将鲍鱼表面的黑膜刷净,...

烩小芋头

烩小芋头

做法:1.先将小芋头刨皮洗净备用。 2.然后将去皮的小芋头倒...

DIY美味饭卷

DIY美味饭卷

做法:1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭...

炸猪排

炸猪排

做法:1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。...

虾丸

虾丸

做法:1.虾去壳去肠洗净切粒,猪肉(7分瘦3分肥肉)剁碎,马...

小米辣椒炒罗非鱼

小米辣椒炒罗非鱼

做法: 将罗非鱼去骨,片成二片肉,再切成1cm见方的小丁;青...

肥羊肉卷平菇汤

肥羊肉卷平菇汤

做法:干净的锅里倒上热水,下入平菇段 开锅后,加入肉卷,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions