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红烧冻豆腐土豆

食材

材料:豆腐,土豆,蒜片,葱白段,桂皮,八角,酱油,味精,水,葱叶段

做法

红烧冻豆腐土豆
做法: 1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻;
2.把里面的水份都挤干净;
3.土豆切滚刀块.豆腐切小块;
4.锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角;
5.入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味;
6.再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可;
7.起锅前放入葱叶段。