使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保牛肉

食材

材料:牛肉200公克,干辣椒30公克,蒜香花生50公克,葱段10公克,姜丝5公克,A.小苏打1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙,蛋白1大匙,B.白醋1茶匙,酱油1大匙,细砂糖1茶匙,料理米酒1茶匙,水5㏄,太白粉1/2茶匙

做法

宫保牛肉
做法: 1.将牛肉切成长约3公分与笔同粗细的条状,与调味料A拌匀腌渍约15分钟备用。
2.将调味料B调匀成兑汁备用。
3.热锅,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉条,以大火快炒至牛肉表面变白即捞出,备用。
4.洗净作法3的锅子,重新热锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香葱段、姜丝及干辣椒后,放入作法3的牛肉条,转大火快炒约5秒后,边炒边将作法2的兑汁淋入炒匀,最后倒入蒜香花生炒匀即可。

其他菜谱

杂粮饭团

杂粮饭团

做法:1.荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁洗净,以清水浸泡约...

莓类混合沙冰

莓类混合沙冰

做法:1.将16块冰块放到搅拌机搅拌均匀。然后倒入水和果汁,...

香橙可乐鸭

香橙可乐鸭

做法:1.柳橙、姜分别切片备用。 2.鸭胸肉,以作法1的材料与可...

全麦蜂蜜面包

全麦蜂蜜面包

做法:1.所有原料除晃悠外揉20分钟至表面基本光滑后,加入黄...

也来奢侈一回——金箔巧克力芝士塔

也来奢侈一回——金箔巧克力芝士塔

做法: 1、室温软化的黄油里加入细砂糖,用打蛋器打发至糖粒...

肉糜炒豆角

肉糜炒豆角

做法:1,先用盐,味精,胡椒粉,酱油将肉糜腌10分钟,备用。...

蚵嗲

蚵嗲

做法:1.蚵仔先以盐抓洗后沖洗净再沥干;韭菜切成1公分小段;...

烤鸭芥菜饭

烤鸭芥菜饭

做法:1.烤鸭肉切丁;芥菜心剥开,放入滚沸的水中汆烫,捞出...

鲜虾豆腐卷

鲜虾豆腐卷

做法:1.鲜虾去虾线綽熟,去虾头身壳留虾尾壳。 2.制作馅料:...

油焖桂竹笋

油焖桂竹笋

做法:1.将桂竹笋去壳后,先切去较老的部分,再切滚刀块后,...

鲜虾姿烧

鲜虾姿烧

做法:(1)将虾子洗净去鬚,再割开背部去肠泥。 (2)将调味料拌...

腊排骨炖湖藕

腊排骨炖湖藕

做法:1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽...

苋菜汁馒头

苋菜汁馒头

做法:1、用上述材料和成面团,放几分钟; 2、按戗面馒头的方...

红酒黑提司康

红酒黑提司康

做法: 1、黑提干先用水冲洗一下,晾干,放到红酒中泡至少半...

番茄牛奶

番茄牛奶

做法:(1)你可能不知道,红透的番茄加牛奶别有一番风味喔。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions