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红烧对虾

食材

材料:对虾

做法

红烧对虾
做法: 步骤1:这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了。
步骤2:热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。
步骤3:加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下。
步骤4:大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉,很不错的。然后大火收个汁,撒点葱花就好。

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