使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油焖大虾

食材

材料:鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml)  生抽2汤匙(30ml)  老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克)  盐1/4茶匙(1克)

做法

油焖大虾
做法: 1)剪掉虾须,虾枪(虾头上扎手的硬尖),和虾脚后洗净,充分沥干水分备用。大蒜去皮后切成蒜末,大葱切成片,姜去皮后切丝。青红辣椒去蒂斜切成小片。
2)锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片,蒜末,姜丝和辣椒片爆出香味。
3)倒入虾翻炒20秒,待个别虾身变色后,调入生抽,老抽,糖,黄酒,盐,翻炒均匀后加盖,用中火焖至虾身变成红色,约4分钟。
4)打开盖子,用铲子继续再翻炒半分钟,收干汤汁即可。

其他菜谱

惹味蛤蜊

惹味蛤蜊

做法:A. 蛤蜊洗净,烧热一壶热水,快速倒入蛤蜊,趁热拔壳。...

辣炒小鱼干

辣炒小鱼干

做法:1.用黄酒将小鱼干浸泡半个小时后,用厨房用纸吸干水份...

山寨版手抓饼

山寨版手抓饼

做法:1.把面团A和面团B的材料分别揉成团 2.把揉成团的A和B,混...

凉拌豆腐丝

凉拌豆腐丝

做法:1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌)...

香草青口

香草青口

做法:(1)青口刷洗干净。 (2)南姜、香茅和干葱头略拍扁。 (3)把...

花式草莓西多士

花式草莓西多士

做法:1.白吐司切掉边边再横切分开,涂上果酱夹好备用,鸡蛋...

老坛泡菜水拌凉粉

老坛泡菜水拌凉粉

做法:1.将白凉粉用刮子刮成条状。(购买时卖家一般会加工成...

核桃麦芬蛋糕

核桃麦芬蛋糕

做法:1.核桃仁洗净后,以少许兰姆酒拍湿,加入少许细砂糖拌...

凤尾虾排

凤尾虾排

做法:虾去壳留尾,以精盐,料酒,葱姜汁,花椒稍腌入味后,...

百香山粉圆果汁

百香山粉圆果汁

做法:1.山粉圆泡热水约2~3分钟。 2.百香果用汤匙取出果肉。...

排骨烩鲜竹笋

排骨烩鲜竹笋

做法:1.排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。...

蒜苔炒甜不辣

蒜苔炒甜不辣

做法:a) 洋蔥切成薄片 , 胡蘿蔔切成細條狀 , 蒜苔切成段落 ,...

含羞笑红枣

含羞笑红枣

做法:用一点糖水和好糯米面, 然后红枣去籽,把糯米面塞到...

海盗船

海盗船

做法:1.先用牛腿瓜雕出一只大船,挖空船体,配上桅杆和船...

黄豆肉皮冻

黄豆肉皮冻

做法: 将肉皮上的肥肉尽量片除,再用清水冲洗干净。胡萝卜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions