使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛肉面

食材

材料:牛腩1斤,蕃茄1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个

做法

红烧牛肉面
做法: 1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。
2.) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后,以水边沖边用手压牛腩,将血水挤出一直到没有血水出来,沥干置于一旁。
3.) 锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。
4.) 在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。
5.) 将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

其他菜谱

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.将鲫鱼洗净,以厨房纸巾轻轻按干;葱切长段;姜切片...

蜜汁杨花萝卜

蜜汁杨花萝卜

做法:1、樱桃小萝卜洗净,拔除茎、叶,可留少许根部,切成...

咖哩乳酪酱

咖哩乳酪酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

怪味鸡

怪味鸡

做法:1.锅里烧开水,投入一大块拍裂的生姜和一根葱,放入鸡...

家常素炒饼

家常素炒饼

做法:1、将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成...

牛肉冷汤面

牛肉冷汤面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

牲礼三件

牲礼三件

做法:1.深锅内加水煮滚,手抓着土鸡脖子处,将鸡放入滚水中...

山楂鸡翅

山楂鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后焯水;山楂洗净。 2.将鸡翅、山楂、姜片放...

水果素什锦披萨

水果素什锦披萨

做法:1.)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10...

黑豆甜玉米沙拉

黑豆甜玉米沙拉

做法:1.将青柠檬汁、橄榄油、蒜、盐和辣椒放进一个小罐子里...

豉椒蒜蓉扇贝

豉椒蒜蓉扇贝

做法: 在每个洗净的贝壳内分别加入少许盐,料酒,胡椒粉腌...

烧蕃薯

烧蕃薯

做法:1.地瓜洗净,横向对切成两半,放入蒸笼用大火蒸熟,趁...

美味减肥食谱·鸡蛋蔬菜派

美味减肥食谱·鸡蛋蔬菜派

做法: 很简单把鸡蛋打散后放入鸡精和盐,再把所有蔬菜切成...

烤蒜头

烤蒜头

做法:(1)选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用,并切除少许...

玉米面蛋糕

玉米面蛋糕

做法:1.玉米面 2.过筛. 3.再把筛出的40克玉米面炒一下,用小火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions